Recepty na pomazánky ze sýra
Sýrové pomazánky se dělí na dvě základní skupiny. První jsou recepty z měkkých sýrů, nejčastěji žervé, lučiny, cottage nebo taveného sýra. Druhou skupinu tvoří tvrdé a poloměkké sýry jako parmazán, eidam, gouda, hermelín, niva nebo tvarůžky. Tyto sýry se strouhají nebo šlehají do jemné pěny s dalšími surovinami.
Nivová patří mezi nejoblíbenější a velmi často se kombinuje s česnekem. Základem je niva přidaná do pomazánkového másla, majonézy, tvarohu nebo krémového sýra. Tento typ pomazánky se často nejen maže na chlebíčky nebo jednohubky, ale také se podává v misce jako dip k pečeným slaných tyčinkám. Delikátní je kombinace s hruškou a vlašskými ořechy. Díky své výrazné a pálivé chuti je skvělou volbou česnekovka. Základem je samozřejmě kvalitní česnek, dále se přidává máslo, tavený sýr, zakysaná smetana a nesmí chybět ani strouhaný sýr. Skvělým doplňkem je ovoce v podobě hroznového vína, mandarinky či ananasu.
Pokud jste milovníky chuťově výrazného sýru, určitě si nenechte ujít vynikající hermelínovou pomazánku. Základem je kvalitní sýr, dalšími surovinami jsou nejčastěji šunka, vejce, majonéza, dijonská hořčice, cibule a bílý jogurt. Na dochucení skvěle poslouží sůl, pepř a mletá sladká paprika. Jako chuťovka k pivu se báječně hodí pikantní tvarůžková.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 1 hodinou
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 1 hodinou
Naložené ředkvičky
Přidáno před 13 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Nejlepší retro saláty: Oblíbený vlašák stál v „bufáči“ 5 Kčs. Víte, čím se lišil od pochoutkového?
Dýně à la ananas: Výborný kořeněný kompot se jednoduše připravuje a v zimě udělá velkou parádu třeba v pohárech
Královské chutě: Český král Jan Lucemburský miloval francouzskou kuchyni, ale dopřával si i vařeného bobra se sladkou omáčkou