Siven s hráškovým pyré (Jak to bylo, šéfe)
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 554 kJ / 1 566 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 85,13 g |
Tuky | 91,03 g |
Vláknina | 40,18 g |
Cholesterol | 317 mg |
Sodík | 3,04 g |
Sůl | 5,63 g |
Sacharidy | 83,12 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tip: Nejprve rybu opečte na straně s kůží tak na 80% a až ji obrátíte, přidejte na pánev trochu másla, stáhněte z ohně a nechte dojít. Kůžička zůstane pěkně křupavá.
Recept z restaurace upravený pro domácí podmínky.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
6. 5. 2022 08:33
Jen bych možná - v názvu je ragú a v postupu pyré, to mi přijde výstižnější.
4. 5. 2022 07:37
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bezlepkové ovesné lívanečky s banánem
Přidáno před 8 hodinami
Cizrnové kari s brokolicí a rajčaty
Přidáno před 9 hodinami
Mrkvové muffiny s kokosem
Přidáno před 23 hodinami
Houbová omáčka s hovězím masem
Přidáno 10. 6. 2024 17:21
Pánský štrůdl boubelák
Přidáno 10. 6. 2024 14:49
Smažená rýže zero waste
Přidáno 10. 6. 2024 14:48
Právě bylo uvařeno:
Smetanové brambory s kuřecím masem
Hankadr uvařila před 1 hodinou
Švýcarské ražničí
mrbrejtak uvařila před 2 hodinami
Kuřecí prsa s překvapením
malirka uvařila před 2 hodinami
Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu
Magdalena.Dobromila uvařila před 3 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
PetraCy uvařila před 3 hodinami
Jednoduchý houbový guláš
Smirny uvařila před 4 hodinami
Burger z červené čočky
Majda07 uvařil před 4 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Petaja uvařil před 6 hodinami
Francouzské brambory
PokusOmyl uvařila před 6 hodinami
Křidélka pečená s novými bramborami
Lennulinka uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Suroviny: siven, pancetta, cibule, máslo, hrášek, salát římský, vývar masový, česnek, sůl, pepř, estragon
Siven s hráškovým pyré (Jak to bylo, šéfe)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R2W0
2 názory