jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  43 000  receptů

Ryby

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Pangas zapečený se zeleninou

Ingredience: 2 filety pangase koření na ryby 1 rajče 1 zelená paprika asi 1/4 pórku oliv. olej

Postup: Plátky ryby dáme do zapékací misky, z obou stran jí okořeníme. Pokrájíme zeleninu a na maso poklademe kolečka rajčat, proužky papriky a proužky pórku. Zakápneme olejem a dáme péct. Je to dietní jídlo, které podáváme s bramborovou kaší.

 

Losos se špenátem

Ingredience: losos špenát listový brambory máslo mléko 3 stroužky česneku cibule smetana na vaření citron sůl pepř

Postup: Rozpálíme pánev, přidáme kousek másla, cibuli, listový špenát, česnek, posolíme. Provaříme 10 minut a přidáme smetanu. Lososa posolíme, popepříme, polijme šťávou z citronu. Na lososa položíme kousek másla a dáme zapéct do trouby na dvacet minut na 180 stupňů. Uvaříme ...

 

Tuňák pod pomerančovou zálivkou

Ingredience: 400 g mraženého tuňáka (měla jsem vyšší stejk) 1 pomeranč 1 dl suchého červeného vína 1 KL citronového pepře 1 KL čtyřbarevného pepře sůl Na pomerančové máslo: 60 g povoleného másla 1 PL hladké mouky 1 menší pomeranč pomerančový, citronový nebo bílý pepř dle chuti sůl

Postup: Povoleného, (ne úplně rozmrazeného) tuňáka potřeme po obou stranách směsí ze šťávy z pomeranče, vína a ...

 

Filet z tresky s vinnou omáčkou

Ingredience: asi 500 g filetů z tresky sůl bílý pepř na omáčku: asi 3 lžíce vody půl hrnku bílého vína 2 lžíce rajčatového protlaku 4 šalotky cca 150 g másla 3 žloutky chilli koření sůl pepř šťáva z citronu

Postup: Nejdříve si připravíme omáčku. V kastrůlku si svaříme vodu, víno a protlak. Přidáme nakrájenou šalotku a na mírném ohni zredukujeme. Poté necháme vychladnout a ...

 

Filé se salátem a semínkovým posypem

Ingredience: plátky filé z mořské štiky (dle počtu jedlíků) 1 KL semínek na plátky filé (já měla směs sezam + len) 1 salát Little Gem 5 cherry rajčátek ½ žluté papriky citronový pepř, sůl Na zálivku na salát: 1 PL sezamového oleje 1 PL semínek (já měla směs sezam + len) – opražených na pánvi 1 PL balsamico krému nebo vinného octa Na bramborové kuličky: syrový brambor (počet dle ...

 

Lososové knedlíčky do polévky

Ingredience: 120 g lososa bez kostí a kůže 40 g střídky z bílého toustového chleba (bez kůrky) 50 - 100 ml smetany sůl, pepř 1/2 lžičky citrónové kůry, nejlépe z bio citrónu

Postup: Střídku z toustového chleba nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme smetanou a necháme chvilku vsáknout. Lososa rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme citrónovou kůru a po částech vmícháme nasáklé pečivo. Je-li třeba, ...

 

Rybí kroketky

Ingredience: 1 kg očištěných ryb ( cejn, plotice, apod.) strouhanka olej sůl pepř 2 vejce petržel

Postup: Očištěné ryby osmahneme na oleji. Obereme maso z ryb. Maso umeleme, abychom umleli malé kosti. Do umletého masa dáme vejce, strouhanku, sůl, pepř, petržel. Poté vytvarujeme kuličky a smažíme. Podáváme s brambory nebo se zeleninovým salátem.

 

Mořský vlk se špenátem

Ingredience: 1 mořský vlk sůl pepř špenát smetana na vaření 2 stroužky česneku kmín brambory máslo citron voda rozmarýn

Postup: Dáme vařit brambory. Vlka osolíme, opepříme, polijeme citronovou šťávou a máslem. Do břicha jsem dal větvičku rozmarýnu, dáme do vyhřáté trouby na 180°C na 15 až 20 minut. Špenát dáme na pánev, přidáme česnek, sůl, smetanu a krátce povaříme.

 

Kapr po židovsku 2

Ingredience: kapr 1 cibule 2 stroužky česneku máslo sůl petržel pepř citron

Postup: Rozpálíme pánev. přidáme máslo, nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme osoleného a opepřeného kapra. Polijeme šťávou z citronu Až je kapr hotový tak ho vytáhneme z pánve, doděláme cibuli a česnek, na pánev přidáme petržel.

 

Pangasius zapečený s cuketou, rajčaty a olivami

Ingredience: 1 filet pangasia půlka malé cukety (cca 8-10 koleček o průměru 3-4 cm) cherry rajčátka pár oliv sůl bazalka tymián jarní cibulka olej na vymazání

Postup: Pekáč si vymažeme olejem. Na dno naskládáme plátky cukety, lehce osolíme a posypeme bazalkou. Pangasia omyjeme, z jedné strany osolíme a osolenou stranou položíme na cukety. Druhou stranu osolíme a posypeme tymiánem. Rajčátka ...

 

Rybí kuličky s rukolovým salátem s granátovým jablkem

Ingredience: 170 g tresky bez kůže a bez kostí 1 drobná jarní cibulka sůl čerstvě mletý pepř 1 lžíce nasekané petržele vejce na obalení 1 vrchovatá lžíce strouhanky 1 vrchovatá lžíce sezamových semínek Salát: dvě hrsti rukoly 2 stébla koriandru 2 lžíce uvařeného bulguru (20g suchého) 1 lžíce semínek granátového jablka Pár plátků salátové okurky nastrouhaná kůra z ¼ limety 2 lžičky ...

 

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Ingredience: 1 steak z tuňáka – cca 200g 3 větší snítky tymiánu 1 menší stroužek česneku špetka soli 1 polévková lžíce olivového oleje extra virgin 2 čajové lžičky čerstvé citronové šťávy Bramborovo fenyklový salát 200 g malých brambor 100 g fenyklu 1 polévková lžíce olivového oleje sůl čerstvě mletý pepř Na dohotovení: vločková sůl

Postup: Česnek utřete se solí a s lístky tymiánu. Půjde vám ...

 

Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem

Ingredience: Placky: 120 g uvařené oloupané červené řepy 100 ml vody 260 g hladké celozrnné (špaldové) mouky + na podsypání špetka soli olivový olej na potření Na dokončení: 200 g uzeného pstruha (nebo jiné uzené ryby) 2 jarní cibulky 4 lžíce hustého bílého jogurtu nastrouhaná kůra z 1 citronu hrst čerstvého koriandru špetka soli čerstvě mletý pepř

Postup: Červenou řepu nakrájejte na menší ...

 

Lín se slaninovou omáčkou

Ingredience: Lín cca 0,5 kg cibule bobkový list pepř nové koření 1/16 l ocet 2 žloutky sůl hladká mouka 5 dkg slaniny

Postup: Lína uvaříme v osolené vodě s cibulí, bobkovým listem, 3 zrnky pepře a zrnkem nového koření. Po uvaření ryby odebereme 1/8 l rybího vývaru, do odebraného vývaru dáme 2 žloutky, 5 dkg nakrájené a vyškvařené slaniny, lžičku mouky a podle chuti ocet. Na mírném plameni za ...

 

Tilápie s grepovou omáčkou a celerovými hranolky

Ingredience: 1 filátko tilápie 1 polévková lžíce olivového oleje pár snítek tymiánu kůra z růžového grepu – asi 10 g Grepová omáčka: 10 g másla ½ šalotky (10g) 4 cl čerstvě vymačkané šťávy z růžového grepu 2 cl smetany 31% pár vlásků šafránu sůl Celerové hranolky: 150 g celeru, očištěného 1 polévková lžíce olivového oleje sůl čerstvě mletý pepř

Postup: Troubu předehřejte na 220 ⁰C. Celer ...

 

Kapr pečený s houbami a cibulí

Ingredience: 2 filety kapra hrst sušených hub nebo 2 žampiony, nakrájené na plátky 1 středně velká cibule 2 stroužky česneku máslo drcený kmín mletá paprika sůl

Postup: Troubu předehřejete na 200 °C. Pekáček vyložte pečícím papírem. Houby zalijte vroucí vodou a nechte odstát. Kapra z obou stran osolte a lehce posypejte mletou paprikou a drceným kmínem. Položte do pekáčku. Cibuli ...

 

Fílé se zeleninou a bambusovými výhonky

Ingredience: 3 ks mraženého filé z tresky 1 mrkev 1/2 menšího pórku 1 plechovka bambusových výhonků 1 žlužá paprika hrstička hub (žampiony nebo směs různých hřibovitých hub) 2 lžíce sojové omáčky 1 lžíce balzamicového octa s bazalkou 1 lžíce oleje 1 lžička solamylu špetka sušeného zázvoru rýže

Postup: Napůl rozmrazené filé nakrájíme na kostičky. Mrkev oloupeme a škrabkou dále děláme slabé ...

 

Lín na slanině

Ingredience: Lín cca 0,5 kg anglická slanina 4 – 5 plátků citron máslo cca 2PL petrželová nať sůl

Postup: Lína vykucháme a očistíme. Osolíme zvenku i zevnitř, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Do břišní dutiny lína vložíme několik snítek petrželové naťě. Rybu obalíme anglickou slaninou a dáme do pekáče, který jsme vymazali máslem. Na rybu dáme zbytek másla a pečeme cca 30 minut v ...

 

Tuňák Rio mare se sýrem cottage a chia semínky

Ingredience: 120 g tuňáka Rio mare v olivovém oleji 2 kelímky cottage sýru 80 g bezlepkového listového těsta hrst rukoly 4 ks cherry rajčat ½ malé mrkve 1 lžička šťávy ze sicilských citronů LiMMi

Postup: Cottage smícháme se lžící vody a semínky chia a necháme odpočívat. Z listového těsta vykrájíme kolečka, která potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péci. Očištěnou mrkev nastrouháme na hrubém ...

 

Kapří rolované bifteky se slaninou a houbovou omáčkou

Ingredience: 800 g filetů z kapra, sůl, drcený černý pepř, drcený kmín, 200 g anglické slaniny; alobal, olej nebo sádlo na pánev; houbová omáčka: hrst sušených hub (ideální jsou hříbky), 100 g másla, 1 cibule, polohrubá mouka, 250 ml sladké smetany, sůl, mletý bílý pepř; na dohotovení: plátky citrónu, zelená petrželka, pár proužků kapie

Postup: Rybími kotouči v dávkování dle ...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Ryby - nejlepší recepty

Losos ve smetanové omáčce s medem Pstruh pečený v troubě Ryba z trouby Pangas se sladkokyselou omáčkou

Losos ve smetanové omáčce s ...

Pstruh pečený v troubě

Ryba z trouby

Pangas se sladkokyselou ...

Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí Zapečený PANGASIUS Losos s brusinkovo-smetanovým přelivem a petrželkou Pangasius - závitky

Rybí filé na špenátosýrovém ...

Zapečený PANGASIUS

Losos s ...

Pangasius - závitky



Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty | Recepty na jídlo               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz