Jak obarvit máslový krém. Máme několik možností pro dokonalý výsledek
Barevné máslové krémy na dortech jsou vyžadovány hlavně dětmi - podporují jejich pozitivní vnímání světa a rozvíjí smysly. Představují bezstarostné dětství, veselost a hravost - proto je mají rádi i dospělí.
Základní máslový krém bývá bílé, smetanové až nažloutlé barvy. Pokud chceme jinou barvu krému, můžeme ho obarvit kakaem, potravinářskými nebo přírodními barvami, ale i ovocnými kašemi a sirupy. Poradíme vám, jak na to.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak obarvit máslový krém
Máme několik možností, jak toho dosáhnout:
- Potravinářská barviva jsou neškodná a mají neutrální chuť. Jejich odstíny jsou výrazné už po jedné kapce barvy v krému.
- Přírodní barvy mají světlé, pastelové odstíny, ale jejich použití je vhodnější pro malé děti více než umělá barviva.
- Ovocné pyré z čerstvého i kompotovaného ovoce se hodí pro krémy, nastavované moučnou kaší, pudinkem nebo tvarohem.
- Kakao a čokoláda obarví krém do všech odstínů béžové až hnědé. Čokoládu je nutné rozpustit a nechat zchladnout.
Barvivo přidáváme do krému hned při šlehání a to po kapkách. Potravinářské barvy mají syté odstíny, kterými můžeme krém pokazit. Málo zde znamená hodně.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955
Přidáno před 13 hodinami
Jednoduché čínské nudle
Přidáno před 20 hodinami
Kedlubnový salát
Přidáno před 21 hodinami
Sýrovo kuřecí mleté nugety
Přidáno před 22 hodinami
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno 11. 6. 2024 20:43
Gyóza knedlíčky
Přidáno 11. 6. 2024 18:17
Komentáře