Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Máslový krém

Čekají vás narozeniny nebo oslava? Vyzkoušejte tento máslový krém, který můžete využít jako náplň do moučníků a dortů. Krému z toho množství je opravdu dost, takže se nemusíte bát, že by se nedostávalo.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

24. 11. 2010 17:14

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie57 662 kJ / 13 782 kcal
Bílkoviny95,55 g
Tuky1 250,60 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 5,78 g
Sodík 1,32 g
Sůl2,85 g
Sacharidy536,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Krému je docela dost, tak si to můžete přepočítat na poloviční množství.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Nikiiii1821 Nikiiii1821

8. 6. 2023 20:32

Konečně krém který mi vyhovuje. Množství jsem si upravila. Dělala jsem ze 4 vajec a stačilo mi to na 4 patra korpusu o průměru cca 20cm. Není extra sladký. Před pracovanim s nim určitě vyndat na chcili ven z lednice aby šel krásně roztirat nebo tlačit ze špičky.

Merylas Merylas (moderátorka)

18. 2. 2022 13:58

casino: Nefungovalo to, jelikož množství nebylo řádně označeno a navíc byl tuk uveden v kostkách. Recept jsem lehce poupravila a jako množství uvedla 10 porcí, aby si každý snadno přepočítal množství, které bude potřebovat. A díky, že jste na to upozornil. :-K

casino casino

18. 2. 2022 13:11

:-K
Hodlal jsem karelkarel: poradit, že netřeba nic přepočítávat a že stačí pouze v řádku SUROVINY vpravo naklikat množství porcí a PC už vše sám přepočítá...:yes::yes::yes:
No a ffčíl čučím, že u tohoto rcp to takto nefunguje :-O

karelkarel

18. 2. 2022 11:10

Hezký, jen ..100 % tuk se mi nelíbí ..ale je to jen můj pohled na věc.. Množství si každý přepočítá podle sebe. No a při šlehání ve vodní lázni se nesmí překročit 82° C ! Ideální je proto potravinářský teploměr. Jinak jsem si vyhrnul rukávy, přepočítal množství a jdu do něj.

Martin Wroblewski

26. 5. 2017 12:19

Dobrý den mám problém s krém nějak se mi zdrcl

zizala zizala (moderátorka)

21. 2. 2017 10:04

markett80: Vejce přece nejsou syrová, dělají se ve vodní lázni :-O

markett80

21. 2. 2017 08:07

Jak proboha může někdo dát do krámu syrové vejce a 100% tuk!?!? Fuj

Lejdy

18. 11. 2016 09:12

Mirek: ve vodní lázni znamená že dáte vařit hrnec s vodou a do hrnce položíte misku s celými vajíčky a cukr. Hned šleháte ručním mixérem. Miska je aspoň do půlky potopená ve vodě.

Mirek

17. 11. 2016 19:21

Dobry den.Prosim radu skušené ženy .:-Q Chtěl bych udělat dortik.Korpusi mam ale neumim udělat fakt dobrý máslovi krém.Můžete mi prosim poradit přesný postup ? Děkuji ... Ps Jak je myšleno ušlehat v lázni,a jestli cele vejce nebo žlouteknebo bilek.Děkuji

casino casino

1. 3. 2014 21:09

"Do zchladlého zašleháme máslo..."
No, já neříkam tak ani tak, ale obvykle se to dělá opačně

Lejdy

1. 3. 2014 20:52

JanaM.:máslový krém jste nemusela dělat znovu. Stačilo to dát do mrazáku na chvilku a jak to ztuhne tak rozšlehat šlehačem do hladka.

Jakub Jen....

28. 2. 2014 12:44

:yes:

JanaM.

15. 12. 2013 20:14

MajkaM::-//No tak jsem to udělala podle vašeho receptu a už vím, že příště raději budu víc přemýšlet , protože dát horkou kaši do másla je pěknej nesmysl:no: jdu dělat novej:-S:-S:-S

Lejdy

16. 4. 2013 07:11

Já to šlehám ručním elektrickým šlehačem.

luccciasek

14. 4. 2013 08:53

Musím říct, že krém je báječný a u dortu sklidil velký obdiv. Ale se šleháním cukru s vejcem je autorka trochu nepřesná. Musíte pomalu (jinak se to může zdrcnout) míchat tou propletenou metličkou nebo jak se to jmenuje a směs musí mít sytě žlutou barvu a musí to být husté o něco málo méně než krupicová kaše :)

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: máslový krém máslový krém recept vyborny maslovy krem maslovy krem na cukroví krémy do vánočního cukroví kremy do cukrovi recept na maslovy krem máslové krémy máslový krém bez vajec krem maslovy másloví krém máslový krém do cukroví krém do cukroví krémy na cukroví jak se dela maslovy krem recept máslový krém krémy na vánoční cukroví vánoční cukroví recepty krem z vajec krem

Suroviny: vejce, cukr krupice, cukr vanilkový, máslo, tuk 100%, rum

TopRecepty.cz

Máslový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lpQ6