9 tipů k využití potravinářské fólie: V kuchyni je nepostradatelným pomocníkem
Potravinářská, strečová neboli fresh fólie by neměla chybět v žádné domácnosti. Její využití je velice široké, ale v kuchyni slouží převážně k balení potravin a tím je chrání před oschnutím.
Na rozdíl od mikrotenových sáčků je potravinářská fólie prodávána v rolích, díky tomu umožňuje obalit potravinu tak těsně, že k ní zamezuje přístupu vzduchu a tím jí zaručuje delší trvanlivost. Sama je zdravotně nezávadná, nepřejímá a nepřenáší pachy.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
K čemu se používá potravinářská fólie
Poradíme vám několik tipů na její využití:
- Zabalení těsta k odležení, masa, uzeniny, ovoce, zeleniny a pečiva.
- Tvarování knedlíků, masových i piškotových rolád a nepečených salámů.
- Zakrytí talíře nebo misky s jídlem, aby neoschlo a nemohl k němu hmyz.
- Zabalení mastných potravin při cestování (obložená houska, řízek a jiné).
- Uzavření zavařovací sklenice před nasazením víčka při skladování v lednici.
- Při mražení potravin - převážně kousků masa, knedlíků nebo pečiva.
- Při vaření knedlíků a bramborových rolád - zaručí, že se nerozpadnou.
- Při naklepávání masa, aby nám šťáva nestříkala všude okolo.
- Vyložení formiček na cukroví nebo jejich náhražek (plato na vajíčka na Sandokanovy oči) kvůli snazšímu vyklopení těsta.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kromě balení potravin je fólie využívána i jiným způsobem - smotaná nahradí provázek nebo se pod ní vyvaluje těsto, aby se nepřilepilo na vál.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 4 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 5 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno před 17 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví
„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď
„Spotřebujte do…“ nebo „minimální trvanlivost“. Víte, jaký je mezi tím rozdíl?
Komentáře