Australská kuchyně – v receptech se snoubí britská elegance s vynalézavostí domorodců
Žraločí ploutve i klokaní steaky byste mohli ochutnat v Austrálii! U protinožců ale kromě lokálních specialit jedí trochu podobně, jako ve Velké Británii. Ostatně, královna Alžběta II. je vládkyní i této země v Oceánii. Proto jistě nepřekvapí, že v Austrálii je oblíbená tmavá kvasnicová marmeláda Vegemite, kterou jedí i Angličané, nebo třeba různé slané koláče plněné vnitřnostmi.
Oblíbenými pokrmy Australanů jsou také pečené jehnečí nožičky, nasolené hovězí, které se podává s bramborovou kaší nebo třeba Lemingtonky - piškotové kostičky polité čokoládou a posypané kokosem. Vedle těchto lahůdek v Austrálii i v moderní době „frčí“ takzvané bushfood, což jsou malé, svačinové porce jídla složeného ze semen, bobulí a dalších volně rostoucích jedlých plodin. Živí se jím totiž především australští domorodci.
Související články
Alternativy k těmto receptům
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 6 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 6 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno před 18 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Nejslavnější zmrzlinové poháry: Připomeňte si s námi oblíbený Banana split nebo Broskev Melba
Deset školních svačinek z celého světa: Ve Švédsku frčí tousty s čoko posypkou, v Turecku lodička se sýrem a v Izraeli bamba
Peče celá země: Jak na fantastickou bublaninu podle Josefa Maršálka? Chce to dost ovoce a správné těsto!