Základní hnědá omáčka
Základní silná omáčka, která se dá využít i na přípravu dalších pokrmů. Z kořenové zeleniny, uzeniny, kostí a vína připravíme omáčku, kterou po vychladnutí můžeme zamrazit a mít ji tak vždy po ruce.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 31 054 kJ / 7 422 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 680,64 g |
Tuky | 503,95 g |
Vláknina | 24,90 g |
Cholesterol | 1,71 g |
Sodík | 7,76 g |
Sůl | 18,84 g |
Sacharidy | 30,95 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Množství surovin lze upravit podle toho jaké množství chceme uvařit.
Koření podle vlastní chuti. To víš, nevaříš prvně. Tři listy, čtyři bobky a deset-patnáct pepřů. To nechám na tobě.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 12. 2016 02:13
7. 4. 2014 13:27
Je to takové zvláštní jídlo, na jednu stranu se tím opovrhuje, jako čímsi školnojídelnovým, na druhou jednoduchost občas má své výhody. A když se nepoužije chemie, tak vlastně neexistuje důvod nadávat na zdravost. Jen ten vzhled...
26. 9. 2012 00:32
27. 6. 2011 11:53
5. 2. 2011 21:02
16. 12. 2010 13:43
2. 8. 2010 19:05
5. 6. 2010 15:11
5. 6. 2010 10:51
5. 6. 2010 08:55
4. 6. 2010 23:28
4. 6. 2010 23:25
omáčka neboli uho . cibule olej mouka . a potom byla ještě polévka MNV mrkev nudle voda za kačku deset
4. 6. 2010 23:22
4. 6. 2010 23:07
4. 6. 2010 21:49
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Polévka z ledového salátu
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí v pivní marinádě
Přidáno před 9 hodinami
Kokosové sušenky (cookies)
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí závitky na víně (s mrkví)
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí směs à la Indie
Přidáno před 12 hodinami
Řezy s karamelovým krémem ze Salka
Přidáno před 12 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ivcatkoo uvařila před 3 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Tesale uvařila před 4 hodinami
Hromádky od paní Zdeničky
Tesale uvařil před 4 hodinami
Moravský králík
Gottfried uvařil před 4 hodinami
Modelované květiny z cukrové modelovací hmoty
Ajkapribyl uvařila před 5 hodinami
Domácí bramboračka
radekfiala uvařil před 6 hodinami
Velikonoční mazanec (bochánek) od babičky
baghira.cz uvařila před 9 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Monica19 uvařila před 10 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Sirenis uvařila před 10 hodinami
Zdravý makový koláč
pavca71 uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: uho omáčka uho uho omáčka recept omačka uho recept omáčka uho uho recept recept na uho omáčku základní omáčka recept na uho základní tmavá omáčka recept na hnědou omáčku jak udělat hnědou omáčku recept uho tmava omáčka jak ztmavit omacku univerzální hnědá omáčka-recept jak udelat uho uho omáčky tmave omacky recept na uho omacky
Suroviny: cibule, mrkev, petržel, celer, šunka od kosti, kost telecí, slanina, tymián, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, ghee, olej, sůl, madeira
Základní hnědá omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MJ1O
25 názorů