Sýrová omáčka-základní recept
Hebká sýrová omáčka je velmi jednoduchá na přípravu, ale zároveň s ní dokážete téměř kouzlit. Použití je široké a záleží jen na vaší fantazii. Můžete ji zkombinovat s těstovinami, gnocchi, hodí se však i do salátů nebo třeba zapečená s brokolicí či květákem.
Suroviny
Porce: pro 4 osoby
Nutriční hodnoty
Energie | 3 155 kJ / 754 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 38,43 g |
Tuky | 62,25 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 222 mg |
Sodík | 1,19 g |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 10,02 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Podáváme k bramborám na loupačku, hodí se však i do salátů a na těstoviny.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 4. 2018 11:36
KATASTROFA! Som začiatočník, tak som si našiel ten najjednoduchšie vyzerajúci recept a vôbec sa to nepodarilo. Bolo to stále príliš tekuté, tak som to pomaly varil ďalej až sa tam začali vytvárať hrudky, ktorých sa už nešlo zbaviť. Keď píšete tak jednoduchý recept, ktorý mi napadol aj bez toho, aby som to niekde čítal, tak by ste mohli aspoň uviesť, na čo si má človek dať pozor. Tento recept je absolútne zbytočný.
26. 5. 2017 19:34
Video recept ZDE : www.youtube.com/watch?v=6SM-NUmQav0
16. 1. 2017 11:29
No, tady lze souhlasit s komentáři Tedy vyjma toho prvního, že
Dnes bude k obědu (s pažitkou), k lososovi a nokům.
Gorgonzoly by mi přišlo líto, ale náhodou jsem narazil na cosi Nivě vybarvením podobného, leč už to bylo skoro po smrti Nebýt venku taková kosa, tak to asi samo zdrhlo, uteklo, vyteklo
Ale ta omáčka, tak ta je!
4. 10. 2013 12:49
31. 5. 2011 11:27
Moc chválím recept...Nevěřila jsem, že to pujde, ale jde a je to výborný.. kdybych vedela jak, dám bodík
sice jsem to malilinko zahustila hladkou moukou,a le i bez toho by to bylo perfektní,,,
18. 6. 2010 20:23
hned zítra ji zkusím ,vypadá to dobře a sýry milujeme až na tchýni ,ta se s ní bude muset smířit ,možná tam přidám orestované nakrájené žampíky
no uvidím jaká bude forma www.toprecepty.cz
31. 3. 2010 11:26
jdu dělat svou první omáčku, a tady ten recept vypadá velice lákavě...tak snad sew mito podaříí...
15. 12. 2009 16:50
To zní dobře a hlavně jednoduše musím to vyskoušet...Posílám bodík
11. 11. 2009 18:48
Omlouvám se za překlep pani Barborce
11. 11. 2009 18:46
Každý má svůj styl vaření sýrové omáčky a jinou chut já vařím ve školní kuchyni trošku jinou ,ale také velice dobrou omáčku na rozpuštěné máslo dám několik lžic hladké mouky záleží podle množství omáčky ,zaleji mlékem a provařím .potom přidám tavené sýry a provařuji až se sýry rozpustí a mouka provaří nakonec dochutím solí a bazalkou nebo kousíčkem zeleninového bujonu rozhodně vaši omáčku pani Helo neodsuzuji
11. 11. 2009 11:37
...sýry milujeme v rodině snad všechny...a sýrovou omáčku dělám na plátku másla rozpustím taveňáky, přidám 2-3 lžičky mléka a omáčku "zahustím" strouhaným tvrdým sýrem - podle momentální chuti...takto podávám synkovi a manželovi...já miluju do tohoto základu vmíchat 2-3 stroužky česneku a trošku majoránky...nalít na těstoviny a mňaaam...
11. 11. 2009 10:35
Já dělám sýrovou omáčku na cibulovo-česnekovém základu, je pak chutnější. Měli jsme ji minulý týden s těstovinami a v neděli jsem zbytek použila jako základ na sýrovou pizzu - nemělo to chybu.
11. 11. 2009 08:43
lusinda79...u nas sa vobec syrove omacky nerobia, lebo ich nemame radi a raz si doviedla moja dcera domov frajera a on ich miloval...a chcela som aspon jedno jedlo urobit a nevedela som ako
10. 11. 2009 23:26
Srandu si nedělám-vím, že je to všeobecně známé, ale měla jste ji nikdy k bramborám na loupačku? patří k tomu. A krom toho spoustu lidí dává špatný poměr surovin a omáčka je hrudkovitá.
10. 11. 2009 22:31
to si dělá autorka srandu...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Pomazánka z králičího masa
Přidáno před 11 hodinami

Králík v sladkokyselé omáčce s houbami
Přidáno před 17 hodinami

Ovesno-kokosové sušenky
Přidáno před 17 hodinami

Pečená zelenina s rybou
Přidáno před 23 hodinami

Muffiny s čokoládovo-avokádovým krémem
Přidáno před 23 hodinami

Pomazánka z avokáda s tuňákem
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:

Sýrový koláč à la pizza
uvařil/a Jan Nemec
před 11 hodinami

Fazolkový salát se sýrem a vejci
uvařil/a migro
před 11 hodinami

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
uvařil/a Werena
před 11 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá
uvařil/a PetraCy
před 12 hodinami

Vydatná vločková polévka s česnekem
uvařil/a TedUL
před 12 hodinami

Hospodský zelný salát
uvařil/a Mettynka
před 12 hodinami

Americké okurky
uvařil/a Mettynka
před 12 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
uvařil/a veverka1953
před 13 hodinami

Okurkový salát
uvařil/a Janule25
před 13 hodinami

Zapečená kolínka
uvařil/a Janule25
před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: sýrová omáčka recept syrova omacka sýrová omáčka z nivy sýrová omáčka z mléka sýrová omáčka z taveného sýra recept na syrovou omacku sírová omáčka sýrové omáčky recept sýrová omáčka syrová omáčka s mlékem jak se dělá sýrová omáčka domácí sýrová omáčka jak udělat syrovou omáčku omáčka z taveného sýra omacka z nivy sýrová omáčka s nivou sýrová omáčka niva sýrová omáčka s nivy priprava syrove omacky sýrová omáčka z gorgonzoly
Suroviny: gorgonzola, mléko, sůl, pepř
Sýrová omáčka-základní recept
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D10A
15 názorů