Zelí
Suroviny
Porce: 26 sklenic
Nutriční hodnoty
Energie | 16 957 kJ / 4 053 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 203,59 g |
Tuky | 25,99 g |
Vláknina | 361,68 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 122,03 g |
Sůl | 300,00 g |
Sacharidy | 584,52 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Pyrosulfit je vinařský omezovač kvašení. Je nutné dodržet ty dvě ne příliš vrchovaté lžičky, aby nebyl cítit na chuti.
Takto upravené zelí lze používat jako vynikající zelný salát nebo použít na přípravu zelí jako sterilák. Říkají, že vydrží rok, ale tomu nevěřte,za týden jsme snědli už tři sklenice.
Nevím, jestli ten recept znáte, pokud ano a někoho naštve, tak ho klidně smažte.
Jinak dobrou chuť. RECEPT MÁM OD SOUSEDKY, BYL I SE VZORKEM.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 10. 2014 09:32
19. 11. 2012 17:53
18. 11. 2012 20:16
4. 11. 2009 21:21
4. 11. 2009 12:16
4. 11. 2009 10:34
Jen jsme přidávali pyrosiřičitan draselný http://www.moje-drogerie.cz/doplnky/ostatni/pyrosi... (snad je to tentýž, co používá Jožka, chemie není moje hobby)
4. 11. 2009 10:27
4. 11. 2009 10:26
4. 11. 2009 00:00
3. 11. 2009 23:50
3. 11. 2009 23:43
3. 11. 2009 23:17
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 3 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 4 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 5 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 23 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno 2. 6. 2024 10:28
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaný piškotový korpus
MgrZao uvařila před 7 minutami
Konfitovaný bůček
tara23 uvařila před 10 minutami
Jednoduché vynikající langoše
jankohrasko uvařila před 20 minutami
Karamelový krém se zázvorem
jankohrasko uvařil před 23 minutami
Holandské řízky
Adrissa uvařila před 48 minutami
Tatranské kotlety
kimlo uvařila před 1 hodinou
Zasmažená pórková polévka
Janet.P uvařila před 1 hodinou
Vídeňské brambory
betkav uvařila před 1 hodinou
Srbské rizoto z mletého masa
Ana_Kreb uvařila před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Simooor uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: zelí zelí recept zelí recepty pyrosulfit recept na zelí zavaření kysaného zelí recept zeli recepty ze zelí pyrosiřičitan draselný zelí jak krajet zeli recepty se zelim zelí s pyrosulfitem pyrosiřičitan draselný jak zavařit zelí recepty zelí krajec na zeli pyrosiřičitan pyrosyřičitan recepty na zelí kráječ zelí
Suroviny: zelí bílé, cibule, kmín celý, sůl, pyrosulfit, voda, ocet, sacharin, zelenina
Zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r8mk
12 názorů