Máslový rohlík
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 20 220 kJ / 4 833 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 130,91 g |
Tuky | 130,90 g |
Vláknina | 33,20 g |
Cholesterol | 350 mg |
Sodík | 8,13 g |
Sůl | 20,24 g |
Sacharidy | 766,14 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Poté dáváme rohlíky na plechy a po nakynutí potíráme rozpuštěným máslem. Velmi kvalitní křehké pečivo jak pro denní potřebu, tak slavnostní pohoštění.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 1. 2021 15:45
8. 1. 2021 01:40
12. 12. 2013 18:21
12. 12. 2013 18:20
11. 12. 2013 17:06
11. 12. 2013 14:38
omládek
mouka 200g
voda 200ml
droždí 30g
mouka 800g
voda 375ml
tuk 100g
sůl 20g
aroma dávkovat podle balení
na omládek se smíchají suroviny voda se vypočítá se teplota
90m mínus teplota mouky mínus teplota ovzduší( teplota místnosti)jestli vyjde nad 39 stupňů tak se smíchá s moukou a to se ochladí nechá se kynout 30 minut
na těsto
taky se vypočítá teplota vody
90 mínus teplota mouky mínus teplota omládku
a smícháme suroviny do hromady a necháme kynout 20 minut rozvážíme kusy (55g)a tvarujeme necháme kynout aby měly větší objem a potře se vodou nepodlejt peče se na 220 stupňů na 20 minut a je to
9. 12. 2013 12:03
8. 12. 2013 22:19
5. 12. 2013 21:24
5. 12. 2013 21:22
5. 12. 2013 03:57
4. 12. 2013 20:22
2. 12. 2013 00:38
1. 12. 2013 22:42
is.muni.cz/th/368080/pedf_b/Bakalarska_prace_2013-upravena.txt
1. 12. 2013 01:06
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru
Přidáno před 18 hodinami
Plněné papriky na rajčatech a passatě pečené v pečence
Přidáno 16. 6. 2024 22:10
Polévka BORŠČ
Přidáno 16. 6. 2024 14:50
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno 16. 6. 2024 14:05
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno 16. 6. 2024 07:19
Právě bylo uvařeno:
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Macetka uvařil před 3 hodinami
Žampionový krém
Libca1954 uvařila před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
renali uvařila před 5 hodinami
Šunkofleky
f1.krejcik uvařila před 5 hodinami
Uzená polévka s kroupami
hurcik.pavel uvařila před 7 hodinami
Banánové brownies
simapohankova uvařila před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
simapohankova uvařila před 7 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Ancavole uvařila před 8 hodinami
Hořčice z cukety
LuKrajKa uvařila před 8 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Wanilor uvařila před 11 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: máslové rohlíky maslovy rohlik máslové rohlíky recept máslové rohlíčky vaha jednoho rohliku pekarensky recept na rohliky domaci maslove rohliky recepty máslové rohlíky pekařské rohlíky recept na máslové rohlíky kolik gramů má rohlík jak se bali rohliky jak se balí rohlík recept máslové rohlíky pekařské rohlíky recept kolik ma rohlik gramu máslový rohlíky maslovy rohlik recept pravé pekařské rohlíky recept máslové domácí rohlíky
Suroviny: mouka hladká, sůl, droždí, cukr, máslo, mléko sušené, máslo, voda
Máslový rohlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wRn8
26 názorů