Játra obalená cibulí

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toprecepty.cz

5 názorů

15. 2. 2008 13:44

40 dkg 40 dkg vepřových jater

olej

2 2 cibule

6 dkg 6 dkg másla

pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	4 121 kJ / 985 kcal
Bílkoviny	79,98 g
Tuky	60,34 g
Vláknina	3,64 g
Cholesterol	1 385 mg
Sodík	400 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	28,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozkrájená játra opečeme asi 4 minuty.
Cibuli rozkrájíme na větší nudličky a zpěníme na másle. Horká játra obalíme v cibuli a osolíme.
Hotové obložíme rajčaty, paprikami a podáváme s česnekovými topinkami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (25x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažená kachní játra "raz dva tři"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cekrops 30 min

Vepřové obalené bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 20 min

Vepřové kotlety zabalené ve slanince, obalené v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Načíst daší

Komentáře

Vlasta Nováková

13. 3. 2012 20:23

tož toto sem vařila když prijeli mladí no a ti si teda jako pošmákli bylo to teda levný tož ale mě to nechutnalo až moc chutí místo jater sem tam dala králíka a eště sem udělala réžu takže tož to se dalo

ataata

1. 7. 2010 21:51

Dělám ve dvou pánvích. Na jedné játra (vynikájící jsou kuřecí játra s bazalkou (Tesco, kaufland). Na druhé pak směs cibule, anglické nebo jiné slaniny, kousek papriky, trochu sójovky, může být i hlt vínečka. Podusit. V konečném důsledku pak k rýži porci jater a přelít směsí z druhé pánve.

ataata

13. 6. 2010 22:36

Z vlastní zkušenosti doporučuji společně s cibulí osmahnout slaninu (např. oravskou nebo anglickou), případně česnekový bok. Hned to má jiný šmrnc. Posypu oreganem a bazalkou.