Brokolice s houbami
Vyzkoušejte výborné brokolicové placičky s houbami, balkánským sýrem a slaninou. Brokolici nejprve podusíme se slaninou a cibulkou, poté přidáme houby, česnek a balkánský sýr. Na připravenou směs nalijeme palačinkové těsto a rovnoměrně ho rozlijeme po celém povrchu. Nakonec vše zapečeme v troubě dozlatova.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 372 kJ / 1 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,29 g |
| Tuky | 91,33 g |
| Vláknina | 39,70 g |
| Cholesterol | 917 mg |
| Sodík | 3,27 g |
| Sůl | 7,88 g |
| Sacharidy | 69,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu si předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Brokolici rozebereme na menší růžičky a omyjeme. Houby nakrájíme na menší kousky a vložíme do kastrůlku a podusíme doměkka na oleji. Poté přidáme slaninu nakrájenou na malé kostičky a nadrobno nakrájenou cibulku. Vše společně krátce podusíme. Nakonec přidáme růžičky brokolice, lehce osolíme, přiklopíme pokličkou a na mírném ohni dusíme, dokud brokolice nezměkne.
Krok 3: Jakmile je brokolice měkká, přidáme prolisovaný česnek a vše dobře promícháme. Poté brokolicovou směs rovnoměrně rozložíme do připraveného pekáče.
Krok 4: Připravíme palačinkové těsto, kterým později zalijeme připravenou směs. Do mísy nalijeme 250 ml mléka, přidáme 3 vejce, špetku soli a 4 lžíce hladké mouky. Vše důkladně rozmícháme metličkou, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
Krok 5: Na připravenou brokolici rovnoměrně rozložíme podušené houby. Poté vše posypeme nastrouhaným sýrem a nakonec zalijeme připraveným palačinkovým těstem.
Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30–40 minut, dokud povrch nezezlátne. Hotové podáváme se salátem.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolice s houbami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k8X
Moje poznámka
Brokolice s houbami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k8X
Nejnovější recepty
Kachní stehna s pomeranči
Přidáno před 55 minutami
Dezert z tvarohu a cottage bez mouky
Přidáno před 1 hodinou
Lokše s brynzou
Přidáno před 1 hodinou
Slaný koláč s bramborami a camembertem
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční zelí na medu
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční řezy s karamelovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice
lunav1 před 1 hodinou
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 4 hodinami
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 4 hodinami
Kuřecí stehna na paprice a s paprikou
ivetsvobo před 4 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 14 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 15 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 15 hodinami
Chili con carne
bobnak před 15 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 16 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 16 hodinami
Tématické fráze:
brokolice-recepty,
zapečená brokolice recept,
houby recepty,
recepty-brokolice,
vaření brokolice,
zapečená brokolice recept pohlreich,
zapečená brokoli,
receptz,
brokolice se sýrem,
recepty s houbami,
vegetariánská kuchařka online,
houby recept,
recepty z hub,
polívky recepty,
recepty houby,
brokolice-recept,
recepty zapečená brokolice,
houbova polivka,
nejlepší recepty zapečená brokolice,
recepty hub
Suroviny:
brokolice,
houby,
sýr balkánský,
slanina,
cibule,
olej,
mléko,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
strouhanka,
sůl,
česnek
Komentáře (11)
Iveta: