Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb
Suroviny
Porce: 1 forma na biskupský chlebíček
Nutriční hodnoty
Energie | 4 638 kJ / 1 109 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 31,79 g |
Tuky | 14,95 g |
Vláknina | 24,58 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,82 g |
Sůl | 12,00 g |
Sacharidy | 199,45 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Pokud zaděláme z menšího množství mouky, lze samozřejmě péct chléb i ve formičkách na muffiny.
Lze použít i menší množství druhů muk, ale protože většina bezlepkových jednodruhových muk má dost výraznou chuť, lze smícháním co nejvíce druhů docílit velmi jedlého produktu :-)Určitě bych to například nepřeháněla s množstvím pohankové mouky, chleba je pak nahořklý.
Ovesná mouka může být z hlediska bezlepkové diety problematická kvůli kontaminaci jinými obilninami a je na každém, aby zvážil, zda si ji může dovolit použít. Já nejsem celiak, ale mám intoleranci na pšenici a zatím jsem s ní neměla problém.
Lepší fotky budou po víkendu, recept jsem několikrát reprodukovala, ale s tím focením je to dost bídné :-)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 6. 2020 22:25
19. 5. 2013 21:13
19. 5. 2013 20:30
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru
Přidáno před 13 hodinami
Plněné papriky na rajčatech a passatě pečené v pečence
Přidáno před 23 hodinami
Polévka BORŠČ
Přidáno 16. 6. 2024 14:50
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno 16. 6. 2024 14:05
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno 16. 6. 2024 07:19
Právě bylo uvařeno:
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
renali uvařila před 1 hodinou
Šunkofleky
f1.krejcik uvařila před 1 hodinou
Uzená polévka s kroupami
hurcik.pavel uvařila před 2 hodinami
Banánové brownies
simapohankova uvařila před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
simapohankova uvařila před 2 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Ancavole uvařila před 4 hodinami
Hořčice z cukety
LuKrajKa uvařila před 4 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Wanilor uvařila před 7 hodinami
Brynzové halušky II
Jan Nemec uvařila před 8 hodinami
Meruňkový koláč
kimlo uvařila před 8 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Ne každý holduje rybí polévce. Jenže jaké máme možnosti bezmasé štědrovečerní polévky? Rozhodně je z čeho vybírat
Bábovka s větrníkovou příchutí: Tajemství skvělé chuti je ve voňavém karamelu, při jehož přípravě se nesmí šetřit cukrem
Další recepty
Tématické fráze: bezlepkový chléb recept recept na bezlepkový chléb bezlepkovy chleba recept bezlepkovy chleba bezlepkovy chleb recept bezlepkový chléb bezlepkový chléb s kváskem jak se peče bezlepkový chleba jak upéct bezlepkový chleba recept bezlepkový chleba jak upéct bezlepkový chléb psyllium jako kvásek do chleba recept na bezlepkový chleba recepty na bezlepkovy chleb recepty bezlepkovy chleb recept-kvaskovy-chleba bezlepkové recepty na chleba kvásek na bezlepkový chléb bezlepkový chléb recepty chléb ze sojové mouky
Suroviny: kvásek bezlepkový, mouka schaer b, mouka ovesná, mouka kukuřičná, mouka jáhlová, mouka amarantová, mouka pohanková, mouka hladká sojová plnotučná, mouka manioková, sůl, kmín celý, koření chlebové, semínka lněná, psyllium, voda, krupice pohanková
Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O6GG
3 názory