Domácí tvaroh bez práce, od babičky
Domácí tvaroh není nic složitého na přípravu. Jen potřebujete kvalitní čerstvé plnotučné mléko, suchou chlebovou kůrku a čas. Poměrně dost času. Ovšem výsledný tvaroh bude lahůdka, kvůli které se vyplatí počkat!
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 2 931 kJ / 701 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 51,00 g |
Tuky | 22,50 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 600 mg |
Sůl | 1,50 g |
Sacharidy | 73,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Tento recept dělala moje babička, která pocházela z Krkonoš. U Domažlic ho nikdo nezná, tak by mě zajímalo, zda tento recept je krkonošská specialita, babičky ani maminky se už zeptat nemůžu. Z 1.5 litru mléka vzniklo asi 400 gramů jemného tvarohu. Já jsem ušila praktičtějšího pomocníka na odkapání měšec, nezůstane nic v rozích, jak u klasických pytlíků a taky je to i hezká ozdoba kuchyně oproti svázané utěrce a lze ho zavěsit i na madlo horní skříňky - nepřekáží v použití vody a dřezu.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 8. 2017 11:09
Drobek: já jsem nad tím včera přemýšlela a vzpomněla jsem si, že se mi to taky jednou stalo s tzv. čerstvým pasterizovaným (některá mají i dlouhou záruku čerstvosti
), skyslo, lépe řečeno zasmrdělo až 3. den v teplém počasí, tak zda si ho nepasterizují sami
![:-( :-(](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/17.png)
![:-(( :-((](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/14.png)
4. 8. 2017 09:32
etomes: Já vím, že je to divný, nechápu. Kdo ví co s tím mlékem dělali. Přitom ten krávomat je přímo v objektu kde je i kravín.
3. 8. 2017 10:32
bofinka: ano, správně
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
3. 8. 2017 10:30
etomes: Mleko po zkysnuti nezahrivas a lejes rovnou do uterky?
3. 8. 2017 10:09
Drobek: tak to je divný, já ho kupovala v těch krávomatech
a bez problému, pak tu prodejnu zrušili a tak jezdím do toho kravína odkud pocházelo, každý večer před rozvozem tam mléko prodávají, navíc to mám asi o 2 km blíž a jen za 12 Kč/litr
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
3. 8. 2017 09:19
Já přestal s pokusy potom, co jsem koupil mléko z krávomatu a po dvou dnech místo kysnutí začlo smrdět.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí křupavé česnekové nudličky
Přidáno před 4 hodinami
Zelné placičky se sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Barevný piškot bez mouky
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Přidáno před 19 hodinami
Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru
Přidáno 17. 6. 2024 08:22
Plněné papriky na rajčatech a passatě pečené v pečence
Přidáno 16. 6. 2024 22:10
Právě bylo uvařeno:
Křenová omáčka
Jana4503 uvařil před 5 minutami
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
faluska uvařila před 27 minutami
Brokolicové placičky
Lennulinka uvařil před 1 hodinou
Drožďová polévka
jančab uvařil před 1 hodinou
Bublanina šlehačková
collins uvařila před 3 hodinami
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
ctomala uvařila před 5 hodinami
Bábovka s mákem, rozinkami a ořechy
Moanka uvařila před 6 hodinami
Šlehačkové taštičky s jahodami
Jajka77 uvařil před 7 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Macetka uvařil před 12 hodinami
Žampionový krém
Libca1954 uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: tvaroh z cerstveho mleka tvaroh z nepasterizovaného mléka domácí tvaroh nepasterizovaný tvaroh čerstvé mléko nepasterizované recepty příprava tvarohu domaci tvaroh recept domací tvaroh z čerstvého mléka recept na tvaroh s pažitkou, od babičky domácí práce nepasterizované mléko tvaroh nepasterizovaný nepasterizované mléko recepty domácí tvaroh podle babičky vaha tvarohu ze 6 litru mleka tvaroh z kího bez mléka jak postupovat s nepasterizovanym mlekem domácí použití z tvarohu nepasterizované mléko plnotučné z litru mleka tvarohu
Suroviny: mléko, chlebová kůrka, máslo, sůl, pažitka, česnek
Domácí tvaroh bez práce, od babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBKk
6 názorů