Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Pochoutkový salát, oblíbená retro pochoutka, kterou si můžete díky tomuto receptu připravit dle dřívějších norem. A že je to opravdu pochoutka! Skvěle se hodí na chlebíčky, nebo jako rychlá svačina s čerstvým pečivem.
Suroviny pro 1
1
Na přípravu 1 kg salátu. Suroviny jsou bez nálevu.
Nutriční hodnoty
Energie | 13 201 kJ / 3 155 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 47,28 g |
Tuky | 306,90 g |
Vláknina | 9,71 g |
Cholesterol | 670 mg |
Sodík | 9,30 g |
Sůl | 22,90 g |
Sacharidy | 47,65 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jsou to skoro totožné saláty jen s malým rozdílem v použitém salámu. U pochoutkového se používá kvalitní šunkový salám a u pařížského, jak už název napovídá, salám pařížský. V současné době je tento salám opět na trhu, vyrábí například http://www.schneider-group.cz/mekke-salamy. Jinak jsou saláty až na pár gramů u některých použitých surovin stejné.
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 10. 2019 19:51
Handika: Díky za fotku
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
25. 10. 2019 12:24
Tom Beyk: Poznámku jsem samozřejmě nepřehlédla a četla. Přesně se tam píše : "Pro zjemnění chuti můžeme použít cibuli spařenou a vychladlou." Takže můžeme, ale nemusíme.
Já ji nespařuji do žádného salátu, jeji štiplavost mi vyhovuje. Pokud někomu ne, může spařit.
A co se týče pařížského salámu, tak si ho můžete koupit třeba v Kauflandu, ten u vás v LBC kraji určitě máte také.
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
A co se týče pařížského salámu, tak si ho můžete koupit třeba v Kauflandu, ten u vás v LBC kraji určitě máte také.
25. 10. 2019 07:33
...známé recepty. Již jsem dělal poněkolikáté ale jen pochoutkový a vaječný (také dle ČSN). Jsou perfektně vyladěné. Pařížský salám se k nám ještě nedostal a pochybuji, že ho někdo bude v LBC kraji vyrábět kvůli salátu.
Při opisování receptu jsi přehlédla jednu důležitou poznámku: nakrájená cibule se musí spařit vřící vodou - potom nesmrdí a má jemnější chuť.
Při opisování receptu jsi přehlédla jednu důležitou poznámku: nakrájená cibule se musí spařit vřící vodou - potom nesmrdí a má jemnější chuť.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno před 14 hodinami
Makový koláč s jablky II
Přidáno 15. 6. 2024 21:35
Jahody s cukrem zašlehané do pudinku
Přidáno 15. 6. 2024 20:12
Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Přidáno 15. 6. 2024 17:33
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno 15. 6. 2024 08:37
Právě bylo uvařeno:
Zelná polévka s klobásou
Jan Nemec uvařil před 1 hodinou
Levandulové sušenky I.
Beruna uvařila před 1 hodinou
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci.
misula29 uvařila před 2 hodinami
Pšenično-žitný semínkový chléb
PetraCy uvařila před 3 hodinami
Banánové brownies
Kamilana uvařila před 3 hodinami
Rychlá kakaová buchta
lid.miroslav uvařil před 5 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
Effina uvařil před 7 hodinami
Bramborový koláč s květákem
Moanka uvařila před 8 hodinami
Květákové placičky
Karoli uvařil před 9 hodinami
Krůtí nudličky v zakysané smetaně
kusy.lukas uvařila před 9 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: pochoutkový salát dle čsn retro pochoutkový salát pochoutkový rok retro pochoutkový salát recept parizsky salát dle čsn co patri do pochoutkoveho salátu parizsky salat recept pochoutkovy salát retro pochoutkovy salat recept retro pochoutkový salát csn pochoutkový rok recepty pochoutkový salát recept parisky salát retro recepty www pochoutkový rok pařížský salát pochoutkový salát retro salaty pochoutkový rok 2020 recept na retro pochoutkovy salát pochputkový salát dle dle čsn
Suroviny: salám šunkový, okurky sterilované, hrášek sterilovaný, cibule, majonéza, hořčice plnotučná, cukr krupice, ocet, omáčka worcesterová, sůl, pepř mletý
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EjA0
48 názorů