Pařížský salát
Suroviny
- 200 g měkkého salámu - pařížský nebo gothaj, dietní apd.
- 100 g sladkokyselých sterilovaných okurek - 2 - 3 ks
- 1/2 malé cibule
- 3 lžíce sterilovaného hrášku
- 150-200 g majonézy
- 1/2 lžičky hořčice
- sůl
- mletý pepř
- worcester
- ocet
- špetka cukru dle potřeby
Postup přípravy receptu
Salám a okurky nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme hrášek, majonézu a promícháme.
Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, hořčicí, worcestrem, octem a můžeme trošku přisladit. Necháme vychladit a podáváme s bílým pečivem.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Starší sešitová kuchařka, věnovaná studené kuchyni.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pařížský salát
-
ricci: Originál je i zde.
https://www.toprecepty.cz/recept/61824-pochoutkovy...
-
Pařížský salát, pokud není dělaný podle ČSN, tak je to pouze variace na Pařížský salát. Originál recept je zde: http://makova-panenka.cz/recepty/original-vlassky-salat-pochoutkovy-salat-parizsky-salat-puvodni-receptury-podle-csn/ .
-
Veronika.Hrozna: Jsem moc ráda, že se Ti podařilo salát dochutit tzv. k obrazu svému.
Ono to si už musí udělat opravdu každý dle své chuti, takhle na dálku nejde moc radit. Jinak okurky mám domácí, ale dělala jsem už i z kupovaných. A Hospodyně má pravdu s tou solí a nejen ve studené kuchyni, ale i v teplé. Někdy opravdu stačí jen jídlo malinko dotáhnout špetkou soli, ale ne přesolit. A díky. 
-
Je moc dobrý !
-
Veronika.Hrozna:
není zač
-
hospodyne: Teď jsem byla v kuchyni a přisolila jsem, dala KL octa , trošku pepře a přidala ještě druhou půlku, té malé cibulky.
Tak snad to už bude dobré! Moc ti děkuji za radu.
-
Veronika.Hrozna: pokud jste dodržela rozpis surovin, zkuste jen trošku přisolit, třeba někde na kraji. Někdy to pomůže. Když ano, můžete dosolit zbytek.
-
Merylas: Já dnes dopoledne dělala salátek, teď jsem chutnala a je nějak málo výrazný. Dala jsem 1 lžíci worcestru, hořčici a
špetku pepře, půl cibulky. Teď nevím co přidat , aby to do rána bylo výraznější. Měla jsem schválně kupované okurky ,na tento salát, ty používáš domácí ? Nepřidala jsem ocet , mám přidat ?
Nebo ještě cibulku?
-
Petra Dvor.: Děkuji.
-
Dobrý den, přidávám fotečku. Salát je vynikající
-
fatima: Děkuji, jsem ráda, že chutná.
-
Nejrychlejší a úplně nejlepší prostě mňamka
-
Klasický pařížák.
Zkoušela jsem, byl moc dobrý!
-
seper na chlebičky jiný už nedělám
-
Výborný salát,udělala jsem rychlo domácí majonézu a k hrášku přidala i kukuřici
přidala jsem kvalitní šunku.Z trouby jsem vytáhla chleba a měli jsme co dělat,aby jsme salát nesnědli s horkým chlebem
moc jsme si pošmákli-bodík letí
