Rychlá majonéza na vánoční salát Retro.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

fb.lib

8 názorů

6. 12. 2011 01:05

3 3 vejce

3 3 polévkové lžíce oleje

ocet

cukr

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 325 kJ / 317 kcal
Bílkoviny	26,04 g
Tuky	22,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	298 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	2,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

3 celá vajíčka, 3 polévkové lžíce stolního oleje a trochu soli hodně rozmícháme v hrnku.
Pak hrnek postavíme na sporák do kastrolu s trochou vody a ve vodní lázni mícháme, až majonéza zhoustne.
Odstavíme a mícháme až do vychladnutí. Podle chuti okyselíme, případě i osladíme. Majonéza musí být hustá a pikantní.

Poznámka autora receptu

Já tuto majonézu dělám bez octa a dochucuji pouze plnotučnou hořčicí. Při míchání majonézy se vám bude zdát stále řidká, více zhoustne až při chladnutí. Je výborná.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vařená majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pajaska 20 min

Rajčatový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka

Hermelínový salát s majonézou Videorecept

Hermelínový salát s majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Načíst další

Komentáře

Jana

6. 12. 2011 12:51

Také vyzkouším, láká mne málo použitého tuku. Jinak v České Lípě je dnes jako na jaře, slunečno, + 6 stupňů, pučí keře...

spagetka

6. 12. 2011 12:45

Věrka R.: no konečně taky někdo od nás
V JBC je taky bílo.
Jinak odhaduji dobře? Množství cca 110 gramů?

Věrka R.

6. 12. 2011 12:43

Tak asi jí budu muset taky vyzkoušet. Ať žije Liberec u nás pod Ještědem už je bílo.

mata3636

6. 12. 2011 11:16

zaujímavé. a koľko tej majonézy nakoniec je? aspoň približne

pipre

6. 12. 2011 10:31

Tak to musím zkusit také+2

spagetka

6. 12. 2011 09:24

To mám v kuchařce taky,ale sama jsem to takto nedělala, vyzkouším

aaura

6. 12. 2011 07:39

tak tohle musím zkusit taky.....copak levná....ale o ten tuk jde!!....že bych nemusela řešit odtučnění mícháním jogurtu do majonézy? ...to by bylo fajn, páč to není s tím jogurtem ono, tudíž na vánoce stejně nedělám, takže je to na nic

zizala

6. 12. 2011 07:29

Tak to zírám, o takové majonéze jsem nikdy neslyšela. Moc se mi líbí, že tam jsou pouhé 3 lžíce oleje, tudíž bude levná a hlavně málo tučná Františku, určitě vyzkouším a dám vědět