Rychlá majonéza na vánoční salát Retro.
fb.lib
Suroviny
- 3 vejce
- 3 polévkové lžíce oleje
- ocet
- cukr
Postup přípravy receptu
3 celá vajíčka, 3 polévkové lžíce stolního oleje a trochu soli hodně rozmícháme v hrnku.
Pak hrnek postavíme na sporák do kastrolu s trochou vody a ve vodní lázni mícháme, až majonéza zhoustne.
Odstavíme a mícháme až do vychladnutí. Podle chuti okyselíme, případě i osladíme. Majonéza musí být hustá a pikantní.
Poznámka
Já tuto majonézu dělám bez octa a dochucuji pouze plnotučnou hořčicí. Při míchání majonézy se vám bude zdát stále řidká, více zhoustne až při chladnutí. Je výborná.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rychlá majonéza na vánoční salát Retro.
-
Také vyzkouším, láká mne málo použitého tuku. Jinak v České Lípě je dnes jako na jaře, slunečno, + 6 stupňů, pučí keře...
-
Věrka R.: no konečně taky někdo od nás
V JBC je taky bílo.
Jinak odhaduji dobře? Množství cca 110 gramů? -
Tak asi jí budu muset taky vyzkoušet. Ať žije Liberec u nás pod Ještědem už je bílo.
-
zaujímavé. a koľko tej majonézy nakoniec je? aspoň približne
-
Tak to musím zkusit také
+2 -
To mám v kuchařce taky,ale sama jsem to takto nedělala, vyzkouším
-
tak tohle musím zkusit taky.....copak levná....ale o ten tuk jde!!....že bych nemusela řešit odtučnění mícháním jogurtu do majonézy?
...to by bylo fajn, páč to není s tím jogurtem ono, tudíž na vánoce stejně nedělám, takže je to na nic -
Tak to zírám, o takové majonéze jsem nikdy neslyšela. Moc se mi líbí, že tam jsou pouhé 3 lžíce oleje, tudíž bude levná a hlavně málo tučná Františku, určitě vyzkouším a dám vědět
1-64-64-exact.jpg "pipre")
