Nejlepší drinky roku 2022: Léto patří těmto osvěžujícím ombré koktejlům a návratu devadesátek
20. 7. 2022 Vaření
Na večírky s přáteli nebo u letní grilovačky se chceme osvěžit. I když voda je základ, míchané drinky přinesou v horkých dnech taky jistou dávku radosti. Zjistili jsme, co letos ve skleničce frčí, ať už s alkoholem nebo bez něj.
Ombré margarita
Jedním z hitů tohoto léta jsou vrstvené ombre drinky. Můžete je vytvořit v mnoha verzích a příchutích, alkoholické i nealkoholické. Díky barevným a zářivým vrstvám lze spojit několik drinků dohromady, jež tak jsou výbornou alternativou klasických margarit a daiquiri. Zkuste třeba ledový dvojbarevný drink z manga a jahod. Na 4 sklenice budete potřebovat: 180 ml vodky, 700 ml citronové limonády, 2 hrnky mraženého nakrájeného manga, 2 hrnky nakrájených jahod, 3 hrnky ledu, plátky citronu na ozdobu a jahody na ozdobu
Postup: Do mixéru dejte mražené mango, 60 ml vodky, 1 šálek limonády a 1 šálek ledu. Mixujte do hladka. Přeneste směs do samostatné nádoby a nechte ji 30 minut zmrazit. Pak dejte do mixéru jahody, opět šálek limonády a 1 šálek ledu. Mixujte do hladka. Přeneste směs do samostatné nádoby a nechte zmrazit.
Naplňte mixér zbývající vodkou, limonádou a ledem. Mixujte do hladka. Přeneste směs do samostatné nádoby a zmrazte. Do sklenic nalijte jednotlivé směsi ve vrstvách. Začněte mangovou směsí, pak přidejte jahodovou limonádu a vše zakončete samotnou limonádovou směsí. Ozdobte plátky citronu a jahodami.
Mohlo by vás zajímat
Kurkumová ombré limonáda
Pokud alkohol nepijete, připravte si efektní ombré limonádu. I ta se dá udělat v mnoha příchutích. Jestli vás lákají neobvyklé chutě, určitě vás zaujme ta s orientální kurkumovou limonádou. Budete potřebovat: 2 a 3/4 šálku vody, 4 lžíce medu, 1/2 šálku čerstvě vymačkané citronové šťávy, 1 čajovou lžičku kurkumy, 1 šálek nakrájených jahod, jahody, mátu a bazalku na ozdobu.
Postup: V malém hrnci smíchejte 2 šálky vody a 2 lžíce medu. Přiveďte k varu a míchejte, aby se med rozpustil. Směs nalijte do žáruvzdorné sklenice, přidejte citronovou šťávu a kurkumu a promíchejte. Limonádu dejte vychladit do lednice.
V jiném hrnci při mírném varu povařte jahody, 2 lžíce medu a 1/4 šálku vody. Vařte asi 10 minut, jahody rozmačkejte. Pak směs v mixéru rozmixujte na hladké pyré. Jahodovou směs také dejte vychladit do lednice. Naplňte dvě sklenice ledem. Do jahodové směsi přidejte zbývající 1/2 šálku vody a promíchejte. Na dno každé sklenice nalijte jahodové pyré. Navrch opatrně nalijte kurkumovou limonádu a nemíchejte, aby obě barvy zůstaly nepromíchané. Ozdobte plátky čerstvých jahod, lístky máty a bazalky.
Mohlo by vás zajímat
Dirty Shirley
Znáte slavný nealkoholický drink Shirley Temple? Drinkem tohoto léta má být podle expertů její alkoholická verze Dirty Shirley. Opětovná popularita tohoto drinku souvisí s návratem módy osmdesátých a devadesátých let a počátku milénia, kdy byl tento koktejl rovněž v kurzu. A ti, kteří jeho nealko verzi pili jako děti nebo nezletilí, nyní touží po té alkoholické. Jak ji namíchat? Připravte si: 60 ml vodky, 30 ml grenadiny, 240 ml citronové nebo limetkové limonády (například Sprite nebo 7Up) a 1 třešeň maraschino na ozdobu.
Postup: Naplňte vysokou koktejlovou sklenici ledem. Do sklenice nalijte vodku a grenadinu. Doplňte sodovkou a ozdobte třešní maraschino.
Prosecco Passion
I když období největší slávy Aperol Spritz je za námi, popíjí se stále a populární jsou i další drinky s bublinkami, respektive ty, jejichž základem jsou šumivá nebo perlivá vína. Pokud chcete koktejlu dodat grády, výborně se kombinují s mnoha druhy tvrdšího alkoholu – s vodkou, koňakem, brandy, ginem i rumem. A právě tyto mixy jsou hitem letošního léta.
Máte-li rádi drinky na bázi prosecca, spojte ho třeba s ginem a dodejte mu osvěžují nádech pomocí sirupu z exotického ovoce passion fruit neboli mučenky. Na jeden drink s názvem Prosecco Passion budete potřebovat: 20 ml ginu, 25 ml sirupu z mučenky a prosecco. Do sklenice nalijte gin a maracujový sirup a doplňte proseccem. Ozdobte půlkou mučenky.
Kvas z lesních plodů
Chcete se letním drinkem nejen osvěžit, ale i prospět svému zdraví? Vsaďte na fermentované nápoje, které díky obsahu probiotik mají pozitivní vliv na zažívání i imunitu. Kvašení je velkým hitem poslední doby a v módě jsou i fermentované limonády. Vyzkoušejte třeba kvas z lesních plodů. Tento zdravý nápoj vyniká nízkým obsahem cukru, překypuje živinami a je bohatý na prospěšné bakterie.
Ovoce mu dodá navíc krásnou zářivou barvu, použijte ale hlavně čerstvé, kvalitní, nijak nepoškozené. Připravte si na něj: 1 hrnek jahod (rozčtvrcených), 1 šálek malin, ½ šálku borůvek, 4 šálky vody, ½ čajové lžičky jemně mleté pravé soli a 2 polévkové lžíce medu.
Postup: Bobule vsypejte do velké sklenice. Ve středně velkém džbánu prošlehejte vodu, sůl a med a tímto nálevem přelijte ovoce. Sklenici pevně uzavřete a protřepejte. Ovocný kvas nechte kvasit při pokojové teplotě asi 3 dny, denně jím protřepávejte a dvakrát denně vypustěte vzduch. Kvas je hotový, když se při otevření sklenice ozve objeví bublinky. Kvas přeceďte přes jemné síto a ovoce vyhoďte. Kvas přelijte do čisté láhve a ihned podávejte nebo uchovávejte v chladničce až 1 týden.
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Trochu „opilá“ limonáda: Chlebový kvas zažene žízeň, osvěží a hlavu vám nezamotá. Takhle jej připravíte doma
Vinné střiky už nejsou v módě, teď se pije prosecco. Víte, odkud má tohle italské víno svůj název?
Léto bez kocoviny zajistí retro Americká limonáda nebo nealko Piňa colada!
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 10 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 13 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Je tu „suchej“ únor: S těmito nealkoholickými koktejly po původních verzích ani nevzdechnete
Sgroppino – zmrzlina, která má grády. Jak na osvěžující ledový drink s proseccem a vodkou z Benátek?
Už jste měli kurkuma latté neboli Zlaté mléko? Ajurvédský nápoj posiluje, zklidňuje a zahřívá