Kvašená malinovka

Hella Kuchařka:

Nápoje 4 názory

54

Suroviny

maliny
cukr
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Suché maliny napěchujeme do 3 l sklenice, převážeme celofánem a necháme na okně v pokojové teplotě asi 3 dny.

  2. Maliny sesednou a mírně vykvasí.

  3. Pak je necháme v cedníku přes plátno vykapat, trochu vymačkáme (ale ne moc, šťáva by byla kalná).

  4. Kolik váží šťáva, tolik dáme cukru a společně necháme přejít varem.

  5. Horké ihned plníme do lahví nebo zavařovacích sklenic a uzavřeme víčkem. Používáme jako sirup.

Poznámka

Pokud je chladné léto, jaro, podzim nebo zima je dobré na zahřátí svařit 1 litr červeného vína, půl litru rumu a čtvrt litru malinovky...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Kvašená malinovka

  • magdalenka magdalenka

    Aj my sme mávali 5 litrové poháre malín na okne...a spomienka na detstvo - horúce leto, deň čo deň sa kúpeme v rieke, cestou z kúpania sa kŕmim v záhrade malinami...
    My sme mali doma veľa malín, tak mamka stále vyrábala sirup a to takýmto spôsobom. Ja robím taký za studena, s kyselinou citrónovou.
    Hella, vďaka za klasický recept! :yes:

    Odpovědět

  • misha misha(neregistrovaná)

    vybusna:tak podobne to bolo aj u nás, celkom si mi pripomenula dectvo, ďakujem :D

    Odpovědět

  • klika klika(neregistrovaná)

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    tak tieto nalozene pohare sa tiahnu celym mojim detstvom pokial mi pamat siaha. mamicka davala navrch tanieriky a raz som bola zvedava a cely ten 5l pohar som zhodila...no hrozne to bolo. Chodievali sme na maliny cela rodina a poharov bolo na oknach vzdy plno. Potom sme uz boli velky, malinove kriky ponicili tazne lesne stroje a zahradne maliny nestacili na to aby sme nalozili aspon jeden pohar. Zvlastne, ze s tymto malinovym sirupom sa mi vzdy vybavi neprijemna asociacia..ked sa nam ako detom vyhodili v ustach afty...mamicka ich volala bohviepreco žaba. Tak prst obaleny v cistej vreckovke ponorila do toho sirupu a hned namocila v praskovom cukre a tymto mi tu aftu drela, pokial sa mi ynej nepustila krv...brrrr....netusim ci nepoznala vtedy hypermangan ci co:-*

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: domácí malinovka domácí malinová šťáva kvašená šťáva malinová šťáva vařená kvašené zelí recept domácí malinovka recept kvašené štávy malinová šťáva recept výroba malinové štávy domácí kvašené zelí výroba kvašeného zelí sangria recept malinová šťáva kvašená rybízová šťáva kvašené zelí v lahvích malinová šťáva domácí kvašeny sirup domácí malinová šťáva vařená zelí kvašené v lahvích kvašene zelí

Zapomněl/a jsem heslo