Kvašená malinovka

Hella Kuchařka:

Nápoje 4 názory

54

Suroviny

maliny
cukr
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Suché maliny napěchujeme do 3 l sklenice, převážeme celofánem a necháme na okně v pokojové teplotě asi 3 dny.

  2. Maliny sesednou a mírně vykvasí.

  3. Pak je necháme v cedníku přes plátno vykapat, trochu vymačkáme (ale ne moc, šťáva by byla kalná).

  4. Kolik váží šťáva, tolik dáme cukru a společně necháme přejít varem.

  5. Horké ihned plníme do lahví nebo zavařovacích sklenic a uzavřeme víčkem. Používáme jako sirup.

Poznámka

Pokud je chladné léto, jaro, podzim nebo zima je dobré na zahřátí svařit 1 litr červeného vína, půl litru rumu a čtvrt litru malinovky...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kvašená malinovka

  • magdalenka magdalenka

    Aj my sme mávali 5 litrové poháre malín na okne...a spomienka na detstvo - horúce leto, deň čo deň sa kúpeme v rieke, cestou z kúpania sa kŕmim v záhrade malinami...
    My sme mali doma veľa malín, tak mamka stále vyrábala sirup a to takýmto spôsobom. Ja robím taký za studena, s kyselinou citrónovou.
    Hella, vďaka za klasický recept! :yes:

    Odpovědět

  • misha misha(neregistrovaná)

    vybusna:tak podobne to bolo aj u nás, celkom si mi pripomenula dectvo, ďakujem :D

    Odpovědět

  • klika klika(neregistrovaná)

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    tak tieto nalozene pohare sa tiahnu celym mojim detstvom pokial mi pamat siaha. mamicka davala navrch tanieriky a raz som bola zvedava a cely ten 5l pohar som zhodila...no hrozne to bolo. Chodievali sme na maliny cela rodina a poharov bolo na oknach vzdy plno. Potom sme uz boli velky, malinove kriky ponicili tazne lesne stroje a zahradne maliny nestacili na to aby sme nalozili aspon jeden pohar. Zvlastne, ze s tymto malinovym sirupom sa mi vzdy vybavi neprijemna asociacia..ked sa nam ako detom vyhodili v ustach afty...mamicka ich volala bohviepreco žaba. Tak prst obaleny v cistej vreckovke ponorila do toho sirupu a hned namocila v praskovom cukre a tymto mi tu aftu drela, pokial sa mi ynej nepustila krv...brrrr....netusim ci nepoznala vtedy hypermangan ci co:-*

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo