Klasická hořčice (domácí)
Hořčice je snad jedním z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších dochucovadel. Její použití je opravdu všestranné, s její pomocí může vylepšit pomazánky, dipy, nebo ji můžete použít samostatně ke grilovanému masu či klobásám. Určitě vás překvapí, že její příprava není nijak složitá.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 1 692 kJ / 404 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,00 g |
Tuky | 29,25 g |
Vláknina | 10,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 814 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept jsem našla na webu Makové panenky - fajn stránky s prima čtením :)) - já si ho malinko upravila.
Chuť této domácí hořčice je moc dobrá, navíc je tato hořčice bez jakýchkoliv barviv, zahušťovadel, uměle nacpaných konzervantů a jiných éček.
Ten, kdo nemá na semínka mlýnek, je celá zalije svařeným octem s vodou, nechá nabobtnat a pak rozmixuje ponorným mixerem - strukturu pasty si zvolíte podle sebe. Další postup je stejný jako u hořčice ze semínek předem namletých.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 4. 2022 11:18
26. 12. 2018 20:18
26. 12. 2018 20:07
24. 12. 2018 10:18
Maková panenka, od které recept mám, tímhle pak zalije celá semínka a nechá do druhého dne nabobtnat, pak rozmixuje tyčovým mixérem.
Mám (a často používám) na mletí semínek malý elektrický kávomlýnek Bosch, takže jsem v něm pomlela suchá semínka a teprve pak zalila svařeným octem a vodou. Horkým hned proto, že jsem jen nechtěla čekat na vychladnutí. Také si myslím, že horkou tekutinu pomletá semínka rychleji vsáknou. Toť vše, žádná mytologie
Hořčice je úžasná, výraznejší a pro nás i chutnější, než ta kupovaná.
24. 12. 2018 04:17
29. 5. 2018 13:45
26. 1. 2016 19:41
25. 1. 2016 14:25
Určitě vyzkouším a zkusím k tomuto základnímu receptu přidat nějaké koření a bylinky
25. 1. 2016 13:35
25. 1. 2016 12:43
25. 1. 2016 12:42
25. 1. 2016 12:32
25. 1. 2016 12:12
25. 1. 2016 11:27
25. 1. 2016 11:09
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jahody s cukrem zašlehané do pudinku
Přidáno před 49 minutami
Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Přidáno před 3 hodinami
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno před 12 hodinami
Polévka z ledového salátu
Přidáno 14. 6. 2024 17:05
Krůtí v pivní marinádě
Přidáno 14. 6. 2024 16:29
Kokosové sušenky (cookies)
Přidáno 14. 6. 2024 14:16
Právě bylo uvařeno:
Buřtguláš samotáře Rermora
Elivet uvařil před 36 minutami
BeBe řez s kávovým krémem
Misinka91 uvařila před 55 minutami
Špekáčky na kyselém zelí a pivu (bez kečupu)
Jitka J. uvařila před 1 hodinou
Moravský vrabec
Arasidka uvařila před 2 hodinami
Bezinkový sirup
Arasidka uvařila před 2 hodinami
Domácí kmínový chleba
machyrk uvařila před 2 hodinami
Troubelín - Hermelín z trouby
Jomanka uvařila před 3 hodinami
Salát s balsamicovou zálivkou
Mili4 uvařila před 3 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Akemi uvařila před 3 hodinami
Cuketový fofr perník s ovocem
Mistrova uvařil před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Jídelníček Alžběty Pomořanské, manželky Karla IV.: Dávala si vepřovou pečínku a nesměla jíst mrkev, jež byla blíž k peklu
Vyhlášená bůčková pomazánka podle Kláry: Voní paprikou, česnekem a cibulí a z food festivalů mizí jako první
Další recepty
Tématické fráze: domácí hořčice recept domací hořčice recept na domácí hořčici domácí hořcice recepty hořčice recept domací hořtice recept domaci horcice recepty domácí hořčice recepty na domácí hořčici jak udělat domácí hořčici hořčice domaci domaci hortice recept jak udělat hořcici recept na hořčici top recepty domácí hořčice recept na domaci hořčice domaci hortice recepty hořčice prima domácí hořčice tecept na domaci horcici
Suroviny: semínka hořčičná, cukr, sůl, olej, ocet, voda
Klasická hořčice (domácí)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NyVK
18 názorů