Jak vypěstovat lilek: Tmavě fialové plody jsou plné vitamínů i minerálů
Lilek nebo také baklažán je teplomilná rostlinka, která vyniká svými typicky tmavě fialovými plody. Setkat se můžeme také s odrůdou žíhané či žluté barvy. Tato zelenina je bohatá na vitamíny i minerální látky.
Lilek sice vyniká svojí sytě tmavou barvou zvenčí, ovšem uvnitř je poněkud chuťově nevýrazný. Předností u lilku je jeho pěnová struktura, díky které na sebe velmi dobře váže tekutiny a přijímá chutě. Konzumovat jej můžeme včetně slupky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak pěstovat lilek
Lilek je rostlina menšího vzrůstu, velikost rostliny se může podobat také paprice a vybírat bychom pro ni měli slunné stanoviště. Poradíme, jak ji pěstovat:
- Pokud se chystáme pěstovat lilek ze semínek, začínáme s jejich výsevem v březnu, protože rostlinky lilků rostou pozvolna.
- Rostliny ideálně pěstujeme z předpěstované sadby a zasadit je můžeme během měsíce května, jakmile je stabilní teplota a nehrozí přízemní mrazíky.
- Lilku se bude nejvíce dařit ve skleníku, kde je stálá teplota a vlhkost. Lilek totiž ke svému růstu potřebuje teplotu kolem 18 ºC, sluníčko a nejlépe bezvětří. Neměli bychom zapomínat také na pravidelné přihnojování.
- Stejně jako u rajčat vždy vyštipujeme boční výhony, aby rostlinu zbytečně nevyčerpávaly, ponecháme pouze hlavní čtyři.
- Plody lilku sbíráme jakmile mají pevnou a lesklou slupku tmavě fialové barvy. Pokud je slupka matná a měkká, je to známka přezrálosti.
Lilek je velmi oblíbená surovina do zeleninových směsí či k zapékaným pokrmům. Pojďte si vyzkoušet tento videorecept na lilek s čočkou, který skvěle zasytí.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 14 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 15 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Jak připravit sirup z bezových květů zastudena: Kromě bezu stačí jen citron, cukr a správný postup
Lilek 7x jinak: Připravíte z něj falešný tatarák i řízky a skvěle dochutí taky polévku nebo těstoviny
Lilky v posledních desetiletích získaly na oblibě. Je to lahůdková a zdraví prospěšná zelenina
Komentáře