Domácí krtkův dort: Tento moučník připravíme jednoduše i bez koupeného polotovaru
Krtkův dort je nehynoucí klasika, kterou zná snad každý. Dort je plněný banánem a lahodnou náplní ze šlehačky s čokoládou, která je zkrátka neodolatelná. Hodí se jako sladká tečka ke kávě nebo i jako narozeninový dort.
Krtkův dort můžeme znát z obchodu ve formě polotovaru. Dort je plněný banánem a krémem, poté posypaný rozdrobeným korpusem, který vytvoří doslova krtčí hromádku. Tuto dobrotu si můžeme připravit i doma a bude chutnat stejně skvěle.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit krtkův dort
Na korpus budeme potřebovat:
- Nejprve smícháme mouku s kakaem a práškem do pečiva. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme sníh.
- Nyní ušleháme v jiné míse olej, cukr a žloutky, po chvilce přidáme rum. Po částech zašleháváme smíchanou mouku s kakaem a také mléko. Na závěr pouze vmícháme tuhý sníh z bílků.
- Vlijeme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy, pečeme při teplotě přibližně 180 °C po dobu 30 minut. Po upečení dort necháme vychladnout. Po obvodu korpusu vytvoříme kruh 1,5 cm od okraje a vnitřek kruhu vydlabeme. Avšak pozor, dno dortu musí zůstat neporušené. Vydlabaný korpus poté rozdrobíme.
- Na krém si vyšleháme šlehačku dotuha. Poté v jiné míse smícháme cukr, ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu, nasypeme do téměř ušlehané šlehačky a vše došleháme.
- Celé banány rozkrojíme na polovinu a vyložíme jimi vnitřek korpusu, na to navrstvíme krém, aby vytvořil kopeček. Na něj nasypeme rozdrobený korpus, ten vytvoří efekt krtčí hromádky.
Pokud nemáte po ruce zrovna dortovou formu, můžete připravit krtkův dort také na plechu a přesto vám vznikne dokonalý dezert k odpolední kávě.
Přejeme dobrou chuť.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 10 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 13 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 16 hodinami
Komentáře