Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami

185×

Jaroslava Oumarová Jaroslava Oumarová

Vyšlehat šlehačku, to není nic složitého, stačí znát správný postup, aby výsledek byl dokonalý. Smetana musí být tučná a důkladně vychlazená. Podle názorného videa to zvládne každý.

Jak na dokonalou šlehačku

Pevná a lahodná šlehačka, to je přesně to, co pro skvělou chuť různých dezertů, zákusků, pohárů a skvělých moučníků potřebujeme. Ruční šlehání je sice zdlouhavé, ale s elektrickým šlehačem to je snadná práce. Během chvilky máme hotovo.
  • Do misky nalijeme 1 kelímek 40% smetany ke šlehání.
  • Šleháme nejdříve na mírné otáčky.
  • Když je smetana ještě polotekutá, ale už houstne, zvýšíme otáčky.
  • Ke konci otáčky zase snížíme a došleháme. Nešleháme dlouho, abychom nechtěně nevyrobili máslo.
  • Správně ušlehaná šlehačka je hustá a nadýchaná.

Smetanu před šleháním můžeme ochutit moučkovým cukrem, vanilkou, ztužovačem šlehačky, špetkou soli apod.

Tento tip je užitečný  (185×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více