Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami
Vyšlehat šlehačku, to není nic složitého, stačí znát správný postup, aby výsledek byl dokonalý. Smetana musí být tučná a důkladně vychlazená. Podle názorného videa to zvládne každý.
Jak na dokonalou šlehačku
- Do misky nalijeme 1 kelímek 40% smetany ke šlehání.
- Šleháme nejdříve na mírné otáčky.
- Když je smetana ještě polotekutá, ale už houstne, zvýšíme otáčky.
- Ke konci otáčky zase snížíme a došleháme. Nešleháme dlouho, abychom nechtěně nevyrobili máslo.
- Správně ušlehaná šlehačka je hustá a nadýchaná.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Smetanu před šleháním můžeme ochutit moučkovým cukrem, vanilkou, ztužovačem šlehačky, špetkou soli apod.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Losos se zeleninou v papilotě
Přidáno před 13 hodinami
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Přidáno před 13 hodinami
Bramborový koláč z pánve
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová libečková polévka
Přidáno před 16 hodinami
Lilek s fazolkami a rajčátky
Přidáno před 19 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře