Kuřecí řízky patří mezi nejoblíbenější, a to i mezi dětmi. A ochutnali jste je už v sýrovém těstíčku? Poradíme, jak na to
Kuřecí řízky se dají samozřejmě obalit klasicky v trojobalu, ale pokud chceme pro změnu vyzkoušet něco jiného a výjimečného, osvědčenou variantou je sýrové těstíčko - je totiž ze všech těstíček úplně nejoblíbenější.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
Nejdříve si připravíme těstíčko, náš rozpis surovin je určený pro čtyři kuřecí řízky (prsní řízky o váze 400 g), které naklepeme a posolíme.
- Na těstíčko potřebujeme 2 vejce, 5 lžic mléka, 50 g hladké mouky, 50 g tvrdého sýra, 50 g šunkového salámu, sůl, pažitku. Dále si připravíme olej na smažení.
- Na těstíčko rozšleháme vejce s mlékem a moukou, přidáme jemně nastrouhaný sýr, na nudličky nakrájený salám, nakrájenou pažitku a trochu osolíme.
- Je-li třeba, tak hustotu těstíčka upravíme podle potřeby přidáním mléka nebo naopak přisypáním mouky.
- Plátky masa z obou stran obalíme v těstíčku a vkládáme do horkého oleje. Smažíme po obou stranách.
- Hotové řízky podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší, a zeleninovým salátem.
Celý postup přípravy řízků nám předvede názorné video:
Co dobrého z kuřecího masa
Můžete vyzkoušet i další z oblíbených kuřecích receptů, ať už smažené řízky na různé způsoby, třeba v česnekové strouhance, nebo přírodní plátky, či řízky zapečené v troubě s nivou a mozzarellou. Kuře svou chutí určitě nezklame a možností zpracování je opravdu mnoho.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jahody s cukrem zašlehané do pudinku
Přidáno před 1 hodinou
Strouhaný koláč s jogurtovou náplní, jahodami a mangem
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovky se sardelovým očkem
Přidáno před 13 hodinami
Polévka z ledového salátu
Přidáno 14. 6. 2024 17:05
Krůtí v pivní marinádě
Přidáno 14. 6. 2024 16:29
Kokosové sušenky (cookies)
Přidáno 14. 6. 2024 14:16
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na nejlepší těstíčko na obalování řízků. Takhle připravíte sýrové, česnekové, sezamové a další oblíbená těstíčka k obalování
Sýrové těstíčko jednoznačně vede, ale jsou i další oblíbená. Nechte se inspirovat tím nejlepším a vaše řízky budou dokonalé
Jak se vaří bramborová kaše? Jak snadno připravit celerovou, mrkvovou a dýňovou variantu
Komentáře