Roštěná - ala Stroganov
Hovězí Stroganov, též Stroganoff, pochází z Ruska, odkud se rozšířil do celého světa. Pokrm doprovází mnoho legend a není tudíž jasné, která verze je ta pravá. Vždy by ale maso mělo být křehké a šťavnaté, podávané s hebkou smetanovou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 805 kJ / 1 148 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,94 g |
Tuky | 43,90 g |
Vláknina | 20,60 g |
Cholesterol | 297 mg |
Sodík | 392 mg |
Sůl | 0,70 g |
Sacharidy | 37,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Plátky masa se mohou nechat vcelku, také je to chutné jídlo. Víno v omáčce udělá výbornou chuť.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
18. 11. 2023 20:36
31. 10. 2019 21:03
9. 2. 2018 23:57
9. 2. 2018 23:55
9. 2. 2018 23:54
4. 2. 2018 14:04
18. 1. 2018 21:18
22. 8. 2016 18:26
22. 8. 2016 12:58
Ďalšia dobrá dušička, ďakujem krásne, hneď tam zájdem. Hneď tam zájdem.
PS: Včera začalo na NOVE : MastrerChef, tak opäť mi pôjde program. Na Slovensku už prebehol.
20. 8. 2016 11:09
16. 8. 2016 21:31
14. 8. 2016 19:47
14. 8. 2016 19:47
14. 8. 2016 19:03
14. 8. 2016 15:54
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Křenový dip
Přidáno před 2 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí prsa na sušených hříbkách s italskými těstovinami
Přidáno před 4 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Přidáno před 6 hodinami
Dip z kečupu a majonézy
Přidáno před 7 hodinami
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Katerina98 uvařila před 19 minutami
Brambory dušené na másle
Robyjika uvařila před 30 minutami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Madleova uvařila před 46 minutami
Kapustová polévka s červenou řepou
ing.zdenek.trojan@seznam.cz uvařila před 1 hodinou
Polská omáčka s vepřovým jazykem
daninako uvařila před 1 hodinou
Lahodné kuře-pečené v marinádě
Jan Nemec uvařila před 1 hodinou
Hlávkový salát se škvarečky
dexulka uvařila před 2 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Zdenka13 uvařila před 2 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Jamca uvařil před 2 hodinami
Hamburská vepřová kýta
8181bartova uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hovězí roštěná stroganov hovězí roštěná stroganov roštěná stroganov roštěná stroganov roštěná recept recepty hovězí roštěná stroganov roštěná ala stroganov hovězí alá stroganov stroganov recept stroganov roštená recepty roštěnky stroganov roštěná stroganov recept roštěna v troubě roštěnka stroganov naložená roštěná roštěna hovězí roštěnky stroganov recept hovězí a la stroganov ala stroganov
Suroviny: roštěná hovězí, žampióny, cibule, protlak rajčatový, smetana zakysaná, máslo, víno červené, okurky sterilované, olej řepkový, škrob, pepř černý, pepř zelený, sůl, vývar masový
Roštěná - ala Stroganov
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xr1P
19 názorů