Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff je minutkový pokrm, recept na něj pochází z ruské kuchyně. Připravuje se z kvalitního minutkového hovězího masa, většinou ze svíčkové. Jistě si ho oblíbíte pro jeho jednoduchou a rychlou přípravu.

Hodnocení receptu je 3,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Hovězí Stroganoff
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 569 kJ /
1 570 kcal
Bílkoviny120,47 g
Tuky94,75 g
Vláknina21,00 g
Cholesterol 443 mg
Sodík 359 mg
Sůl0,62 g
Sacharidy31,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z hovězí roštěné nakrájíme přes vlákno nudličky. Krok 2: Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme podélně na plátky (vzniknou hrubší nudličky). Žampiony očistíme a nakrájíme na osminky (klínky). Krok 3: Na pánvi s nepřilnavým povrchem na rozehřátém másle nebo oleji zpěníme cibuli a přidáme maso. Osolíme a opepříme. Maso zprudka za stálého míchání restujeme, aby se zatáhlo. Krok 4: Poté přidáme nakrájené žampiony, rajčatový protlak a opět zprudka zarestujeme. Krok 5: Zalijeme červeným vínem, promícháme a přidáme smetanu. Asi 5-10 minut provaříme a můžeme podávat. Krok 6: Podáváme s vařenou nebo dušenou rýží.

TIP: Jak připravit vepřové maso à la Stroganoff

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Zdroj: Kluci v akci

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí Stroganoff

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W8X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí Stroganoff

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W8X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Mireia 20. 5. 2026 18:08
Do stroganoffu se vždy dává okurka!!! Kopr tedy fakt NE!!!

mira 5. 3. 2011 22:35
kopr se taky dava:-)

Inecka 7. 10. 2010 10:08
kopr do strogana?:-//

marthy100 5. 4. 2010 07:20
a kde je okurka a kopr:-?

Casimanta přidal novou fotografii! 18. 7. 2009 16:08

Hovězí Stroganoff

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
stroganov podle pohlreicha, svíčková stroganov pohlreich, svíčková stroganoff, svíčková stroganov recept pohlreich, svíčková stroganof, svíčková stroganoff recept, svíčková stroganov, original svíčková stroganov, hovězí kýta, hovězí kýta recept, recepty hovězí maso podle pohlreicha, stroganov z krůtího masa, hovezi kyta recepty, originál svíčková stroganoff, pravá svíčková stroganoff, svickova stroganov recept, guláš stroganov, vepřový stroganoff, hovězí svíčková recept, maso stroganof

Suroviny:
roštěná hovězí, ghee, cibule, žampióny, protlak rajčatový, víno červené, smetana ke šlehání, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]