Kuře na paprice
Smetanová omáčka s nádechem do lehce růžové či oranžové a měkké delikátní maso. Kuře na paprice je jedno z typických jídel naší kuchyně a tento recept jej určitě oživí a přidá novou chuť. Zkusíte ho?
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 574 kJ / 1 571 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 119,67 g |
Tuky | 107,88 g |
Vláknina | 8,85 g |
Cholesterol | 594 mg |
Sodík | 295 mg |
Sůl | 0,70 g |
Sacharidy | 28,35 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept z knihy Prostřeno bez servítků je na Telecí na paprice. Nám však zachutnala tato varianta s kuřecím :-) Postup jsme si upravili podle sebe, protože nám cibulka v omáčce chutná, původně se má cedit.
Mletou sladkou papriku poporučuji lahůdkovou od Kotányi nebo Avokádo.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 1. 2023 16:57
Je to trochu jiný postup, než jsem zvyklá. A je to výborné.
15. 1. 2022 13:38
Výborný a chutný recept. Jen jsem to musela zahustit 1-2 lžícemi hl.mouky, protože to dle receptu tolik nezhoustlo.
20. 7. 2014 13:50
amarcha -- jsem moc ráda, že chutnalo. Děkuji za foto
20. 7. 2014 13:42
Dneska jsme vařili - teda s menšíma úpravama a na menší množství a moc jsme si pochutnali Přidávám foto
8. 6. 2014 07:56
jarda Kadic:...se nějak nemůžu vejít do trička, jak mi narostly ramena ...díky za uznání.
Na internetu už nic nekoupím! U nás krámek s kořením nemáme, jen jednou za rok v srpnu na pouti bývají stánky a tam si to vočuchám ...zjistil jsem že prodávají "koření od Lubana" a to je .
Na internetu už nic nekoupím! U nás krámek s kořením nemáme, jen jednou za rok v srpnu na pouti bývají stánky a tam si to vočuchám ...zjistil jsem že prodávají "koření od Lubana" a to je .
7. 6. 2014 22:04
Už dost dlouho nakupuju (osobně v krámu) tady - www.svetkoreni.cz/cz/prodejna/
Zatím vždycky spokojenost.
Zatím vždycky spokojenost.
7. 6. 2014 19:29
Tom Beyk:Člověče to tedy koukám jak sůva, já kupuji koření jedině od Antonína, vždycky jsem spokojená, nakupuji od nich už dobře 10let a vždycky k mojí spokojenosti, no budu si muset dát bacha.
7. 6. 2014 18:47
Tom Beyk: Tome,přes internet já už ani náhodou.Já nakoupil na zkoušku a buď jsem měl smůlu,či co,stalo za .......!Tak jsem jim to poslal zpět a ty problémy,než mi vrátili peníze To chce najít krámek,kde mají koření třeba i na zabíjačky,tam to vočuchám a hned vím,co a jak Jinak,co se týče vaření,tak na tebe nemám,ale bacha,jsem učenlivej
7. 6. 2014 18:34
Jitkas -- recept tedy přejmenuji, aby nedošlo k mýlce... Samozřejmě, kdybych měla být přesná, jmenoval by se Telecí na paprice podle Pohlreicha s použitím kuřecího masa.
7. 6. 2014 18:13
dajens: V te same knize je ovsem i jeho recept na "Kure na paprice", kt. on dela pochopitelne uplne jinak,tudiz nazev receptu asi trochu neodpovida.
Tim netrvrdim, ze Tvoje verze neni dobra, ale neni to "Kure na paprice" podle Pohlreicha, ale podle Tebe, asi tak...
Tim netrvrdim, ze Tvoje verze neni dobra, ale neni to "Kure na paprice" podle Pohlreicha, ale podle Tebe, asi tak...
7. 6. 2014 18:08
jarda Kadic: Jarouši vaříme to asi ůplně stejně.
Jinak co se týče koření - kupuji po různu ale chtěl bych tady trochu varovat - nakoupil jsem asi šest druhů zajímavých koření vč. Čubrici, Garam Másala, Chop Suey atd. na stánkách www.korení.cz "Koření od Antonína" a jsem zklamán, koření je vyvětralé a musí dát větší množství. Problém je ale např. u Čubrici - když jí dáte víc, tak může být jídlo nahořklé. Celkem by mě zajímalo jaké má kdo zkušenosti.
Jinak co se týče koření - kupuji po různu ale chtěl bych tady trochu varovat - nakoupil jsem asi šest druhů zajímavých koření vč. Čubrici, Garam Másala, Chop Suey atd. na stánkách www.korení.cz "Koření od Antonína" a jsem zklamán, koření je vyvětralé a musí dát větší množství. Problém je ale např. u Čubrici - když jí dáte víc, tak může být jídlo nahořklé. Celkem by mě zajímalo jaké má kdo zkušenosti.
7. 6. 2014 11:27
mariana.: Já bydlím kousek od Teplic a kousek od nemocnice je krámek,kde mají koření na váhu.Tam jsem ještě nekoupil nic špatného a to že super a hyper marketů mu nesahá ani po kotniky popřípadě kupuju na jarmarku.
7. 6. 2014 10:55
Strašně záleží na koření. Hlavně na té paprice. Několikrát jsem tak pokazila hovězí guláš. Paprika v něm měla takovou zemitou chuť. No prostě odpornou. Máte někdo typ na dobré koření? Díky
7. 6. 2014 10:31
Já vařím kuře na paprice ze zadních čtvrtek.Tu cibuli tam taky nechávám,taky nám tam chutná.Koření používám takovou tu pyramidku,ona je určena na svíčkovou,ale nemusim lovit z omáčky žádné koření.Akorát nevím,jestli by nám tam chutnal protlak.Papriku dávám na cibulku, a ne tolik(je však pravda, že každá paprika je jiná,já mám z jižního Slovenska od kamaráda),maso až potom,holt se to musí pohlídat,aby nezhořkla.Je fajn,že každý vaří trochu jinak, alespoň je na výběr
7. 6. 2014 09:36
V původním receptu se dává místo vody vývar, ne voda, kterým se spařilo maso. Já dávám vodu, protože nemám vývar po ruce a z kostky ho dávat nechci. Každý si recept může uzpůsobit podle chuti Mě to chutná takto.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 10 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 13 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 16 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Báječná jatýrka na slanině
milans1 uvařila před 7 hodinami
Dezert pohádka
zutro uvařila před 8 hodinami
Makarony se sýrem
Natali31.3 uvařil před 8 hodinami
Rozmarné špagety
Jan Nemec uvařila před 8 hodinami
Krůtí na paprice
Istar uvařila před 9 hodinami
Pivovarský tokáň
Istar uvařila před 9 hodinami
Afrika řezy
Evellinka uvařil před 10 hodinami
Vepřové na houbách
Skrabi uvařila před 10 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Joey uvařila před 10 hodinami
Tvarohovo - meruňkový moučník
Petr801 uvařila před 10 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kuře na papřice kuře na paprice pohlreich kuře na paprice podle pohlreicha kuře na paprice ládi hrušky kuře na paprice láďa hruška kuře na paprice pohlreich videorecept pohlreich telecí na paprice lada hruska kure na paprice kure na paprice podle ladi hrusky kuře na papřice recept kure na paprice z tlakace kuře na paprice dle polreicha kuře na paprice od ládi hrušky recepty ládi hrušky kuře na paprice recepty kuře na papřice kure na paprice hruska pohlreich kuře na paprice kure na paprice podle polreicha kure na paprice koreni kuře na paprice od pohlreicha
Suroviny: prsa kuřecí, cibule, máslo, protlak rajčatový, smetana sladká 12%, paprika sušená sladká, bobkový list, koření nové koření, pepř černý, cukr, sůl, pepř
Kuře na paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rNM4
16 názorů