Telecí na paprice se smetanovou omáčkou

Jiné maso Doba přípravy: 40min 11 názorů

Jiné maso Doba přípravy: 40min 11 názorů

Suroviny 8-10 porcí

0,75 kg telecího masa
2 cibule
3-5 lžiček sladké papriky
trochu mouky
kelímek sladké smetany
hovězí vývar (používám ten tekutý od Vitany)

Postup přípravy receptu

  1. V thermomixu jsem rozsekala a osmažila na másle 2 cibule, pak jsem přidala sladkou papriku, osmažila, přilila asi 0,75 l vody s kostkou bujonu a na kostičky nakrájené telecí maso.

  2. Vařila jsem to cca 30 minut na zpětný chod, rychlost vařečka, na konci vaření jsem přidala mouku rozmíchanou v troše mléka, vařila ještě 10 minut a na konci přilila kelímek sladké smetany.

  3. K tomu kynutý knedlík, který se vařil současně s omáčkou ve Varomě.

Komentáře k receptu Telecí na paprice se smetanovou omáčkou

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    Ircous - to nebylo myšleno nijak zle,jen mne zmátlo těch 10 porcí.:yes:;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Ircous:Někdo má rád hodně masa, někdo hodně omáčky, nic bych si z toho nedělala;-)

    Odpovědět

  • Ircous Ircous (autorka receptu)

    Porada:Teda úplně jste mne zmátli.......podle mne ho bylo opravdu 3/4 kg, telecí je drahé, takže dávám na talíř tak 2-3 kousky, měli jsme to 2x k obědu a jednou k večeři, tak jsem ty porce takto odhadla. Ale je pravda, že máme dvě menší děti, ty mají porce menší. Jsem tady v tom fóru poprvé, příště si dám větší pozor a lépe to odměřím.:-).

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    Celkem souhlasím s "chocolate", být mezi těmi 10,tak jdu hladový od stolu.:-(Thermomix od Vorwerku znám, je to šikovná mašinka.Ale toho masa je žalostně málo.Podle RaJských norem bylo za syrova 100g hovězí pečeně a expediční váha 63g.Jinak to bude dobrá klasika a knedlík s majdou to doženou.:yes::-D

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    chocolate:U nás by to prošlo, děti omáčku a my maso se zbytkem;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    1974andrea:Njn dvě deci omáčky, jako já nepochybuji, že to je výborné, jen mi nesedí ty porce:-D.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    chocolate:Ale zase tam máš 2 litry omáčky:-D. Já bych si to dala hned, nedávno jsem konečně narazila na telecí, ovšem bylo tak divně červené jako z nějaké starší jalovice;-), tak jsem šla zas o dům dál:-S

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ircous:Ircous, vítám tě v naší Topkové rodině jako novou členku a přeji ti, aby se ti u nás líbilo:-K;-)
    Recept je známý zrovna tak, jako Kuře na paprice s tím, že telecí, je prostě telecí a moc dobré.:-p Dávám ti 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Ircous:A je to opravdu deset porcí?
    Nechci rýpat, ale 75 g masa na porci je málo.

    Odpovědět

  • Ircous Ircous (autorka receptu)

    Eliza:Thermomix je to, co vidíte na obrázku, je to takový multifunkční kuchyňský přístroj,Varoma je takový nástavec na něj, kde se vaří v páře.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Nevím, co je Termomix ani Varoma, ale telecí na paprice mám ráda.:yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: telecí maso na paprice teleci maso recepty pro de›ti telecí maso recept pro děti omáčka z telecího masa telecí paprika telecí paprikaš omáčka z telecího telecí recepty pro děti krupicová kaše v thermomixu telecí maso s omackou termomix krupicova kase termomix-svíčková omáčka telecí pro děti telecí maso omáčka omáčka z teleciho masa pro deti recept na telecí papriku kuře se smetanovou omáčkou telecinapapryce telecí recepty - pro děti omacky z teleciho