Broskvová marmeláda
Klasický recept na džem s použitím želírovacího přípravku, kterých nám obchody nabízejí několik druhů. Pokud máte broskví hodně, můžete zkusit obměnu např. s pomerančem, se skořicí či s jablky.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
3 skleničky
Nutriční hodnoty
Energie | 10 501 kJ / 2 510 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,00 g |
Tuky | 2,00 g |
Vláknina | 10,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 40 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 610,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Překvapilo mě, jak krásně marmeláda ztuhla!
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 8. 2018 08:28
SilviaD: Áno, máš pravdu, niektoré druhy majú ozaj hrubšiu šupku.
2. 8. 2018 08:24
tejaja: Marhule tiež nešúpem ale broskyne mali takú hrubšiu šupku, tak som ich radšej ošúpala.
2. 8. 2018 07:57
SilviaD: Robím rovnako ako ty, až na to, že nešúpem ovocie. Klasicky, síce je to dlhšie, ale bez kadečoho. Ak má ovocie málo pektínu, presne ako ty pridám nejaké to jablko.
2. 8. 2018 07:52
Ja tiež vôbec nepoužívam Gelfix. Všetko varím klasicky. Broskyne olúpem, cez noc zacukrím a potom len rozmačkám. Máme radi kúsky ovocia. Časť broskýň som rozmixovala s kyslejšími jablkami, ktoré majú veľa pektínu, dobre rozmiešala do celého obsahu a pridala trošku kys. citrónovej. Hustol veľmi dobre.
1. 8. 2018 22:04
Letos nepoužívám žádné želírfixy ani gelfixy se sorbanem draselným či kyselinou sorbovou, ale čistý citrusový pektin a citrony místo kyseliny citronové. Když už domácí ovoce, tak i ta zahušťovadla přírodní, ne syntetická.
1. 8. 2018 21:39
"Překvapilo mě, jak krásně marmeláda ztuhla !!!!"
Mě taky
Na Gelfixu píší jiný postup, kterého se otrocky držím a proto se nedivím, že mi to dobře želíruje
***
No, totok není marmeláda, ale víme wocogo, že
Znáte ten ftip o celnících: tvrdí, že veze džem, v papírech má napsané "JAM" a auto je plné marmelády!“
Nepodlévám, pouze trochu podlábím erteplomačkadlem
Nemixuji - vařím DŽEM
Mě taky
Na Gelfixu píší jiný postup, kterého se otrocky držím a proto se nedivím, že mi to dobře želíruje
***
No, totok není marmeláda, ale víme wocogo, že
Znáte ten ftip o celnících: tvrdí, že veze džem, v papírech má napsané "JAM" a auto je plné marmelády!“
Nepodlévám, pouze trochu podlábím erteplomačkadlem
Nemixuji - vařím DŽEM
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 15 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 21 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 19. 5. 2024 19:52
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Šunkofleky
Grecmanova uvařila před 4 hodinami
Šlehačková bublanina
Beruna uvařila před 8 hodinami
Meruňková marmeláda
LucietaTom uvařila před 9 hodinami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 9 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Alena Cerna uvařila před 9 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
KatkaCechova uvařila před 10 hodinami
Vepřová plec na hořčici
barypb uvařil před 10 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
IvanKoz uvařila před 12 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
kristeena uvařila před 12 hodinami
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 13 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: broskvová marmeláda nejlepší broskvová marmeláda broskvova marmeláda recept top recept na broskvovou marmeládu broskvová marmeláda s pektinem marmeláda broskvová broskvová marmeláda s kousky ovoce brozkvova marmeláda recept broskvová marmeláda broskvové marmeláda broskvový džem bez želírfixu broskvová šťáva recept broskvová marmeláda bez cukru brosvová marmeláda recept videorecept marmeláda broskvová marmeláda top recepty jablečno broskvový džem brosková marmeláda broskvova marmelada brosvová marmeláda
Suroviny: broskve, cukr krystal, kyselina citronová, želírfix 2:1
Broskvová marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ygl7
6 názorů