Tvarohové koláče s marmeládou

Jitka a Vlastik Kuchař:

Moučníky , Kynuté 3 názory

43

Suroviny

Na těsto:
125 g HERy
2,5 dcl mléka
8 lžíček cukru
50 g kvasnic
650 g polohrubé mouky
2 vajíčka
špetka soli
Tvarohová náplň:
0,5 dcl mléka
500 g (2 balení) tvarohu
200 g cukru
vanilkový pudink
rozinky
rum
Posypka
150 g hrubé mouky
150 g cukru krupice
50 g másla
Na závěr:
1 vajíčko
200 g marmelády
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Těsto: Na sporáku necháme rozpustit Heru. Do odměřeného množství mléka přidáme 8 lžiček cukru a mírně ohřejeme. Potom do mléka rozdrobíme kvasnice. Do větší mísy dáme polohrubou mouku, vajíčka a přidáme připravený kvásek, špetku soli a cca dvě třetiny rozpuštěné HERY. Z této směsi vypracujeme těsto, které necháme kynout asi půl hodiny, pak jemně promícháme a necháme dál kynout opět asi půl hodiny.

  2. Tvarohová náplň: Do misky rozdrobíme tvaroh, cukr, 0,5 dcl mléka, vanilkový puding. Dle chuti přidáme rozinky a rum. Všechny suroviny v misce rozmícháme.

  3. Posypka: V misce prsty rozmícháme hrubou mouku, krupicový cukr a plátky másla, až nám vznikne posypka, kterou posypeme koláče před pečením.

  4. Na pomoučněném vále z vykynutého těsta (které jsme si rozdělili na 6 dílů) vytvarujeme kola na které rozdělíme tvarohovou náplň. Náplň dáváme doprostřed a poté ji uzavřeme přečnívajícím těstem.

  5. Koláče dáme na plech s pečícím papírem (budeme potřebovat 3 plechy) a opatrně, tak aby se nám těsto s náplní nepotrhalo, vytvarujeme placky. Okraje necháme vyšší. Poté okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem, doprostřed rozetřeme marmeládu a nakonec posypeme připravenou posypkou.

  6. Koláče pečeme v předehřáté troubě na 200°C dozlatova cca 10-15 minut.

  7. Po vyjmutí z trouby koláče ihned potřeme po okrajích zbytkem rozpuštěné HERY a pocukrujeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Tvarohové koláče s marmeládou

  • Jiří Bureš Jiří Bureš(neregistrovaný)

    Tvarohové koláče s povidly od naší babičky: http://recepty.jiribures.cz/moucniky/tvarohove-kol...

    Odpovědět

  • elizabeth elizabeth(neregistrovaný)

    Kolacky jsou opravdu uuuuuzasny!!!!!Misto hery jsem dala maslo,do testa pridala trochu vic cukru a byly opravdu vytecny.Vsem doporucuji!!!!:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Luksa83 Luksa83(neregistrovaný)

    :-K:-K:-K:-K:-K VYNIKAJÍCÍ!!!!!!

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: koláče recepty tvarohove kolace tvarohové koláče koláče koláče tvarohové recepty koláče recepty na tvarohove kolace top recepty tvarohový koláč recepty na koláče posypka na koláče koláč z tvarohu marmeladovy kolac tvarohový koláč na plech tvarohové koláče recepty marmeládové koláče recept tvarohové koláče posypka tvarohový koláč tvarohová kolac recept na tvarohové koláče

Zapomněl/a jsem heslo