Kysané zelí ze sudu
Podrobný a přesný návod na výrobu lahodného domácího kysaného zelí vás provede jeho výrobou. Od úplného začátku, kdy si hlávky zelí přinesete domů, přes krouhání, až po jeho pěchování do hrnce na kvašení (zeláku) a samotné kvašení.
Suroviny pro 10 litrů
10 litrů
Nutriční hodnoty
Energie | 17 778 kJ / 4 249 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 227,10 g |
Tuky | 30,36 g |
Vláknina | 378,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 82,25 g |
Sůl | 200,00 g |
Sacharidy | 580,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Loni jsme ho dělali poprvé a bylo luxusní. Množství je na 10 l kameninový soudek.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 11. 2022 21:22
6. 11. 2022 13:02
24. 11. 2021 17:45
24. 11. 2021 15:06
21. 10. 2019 17:38
18. 10. 2019 19:36
18. 10. 2017 22:46
Také moc nedusám v bečce, ale nechám promíchané v míse chvíli stát, než pokrájím další a zelí změkne a hned začne pouštět vodu.
18. 10. 2017 20:36
4. 10. 2017 14:09
9. 10. 2016 21:43
17. 10. 2015 16:29
14. 10. 2015 16:18
4. 10. 2015 08:57
3. 10. 2015 16:52
26. 11. 2014 18:58
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 17 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 19 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 20 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 21 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 22 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno 31. 5. 2024 13:30
Právě bylo uvařeno:
Kuřecí čína
Zetkova uvařila před 29 sekundami
Kynutý tvarohový závin
MarieP uvařila před 4 minutami
Plněné papriky z tlakáče
zahla uvařila před 9 minutami
Tvarohové knedlíky s meruňkami
Carolka409 uvařila před 13 minutami
Rebarborový koláč
EvkaHavlikova uvařila před 27 minutami
Filé z tresky zapečené v omeletě s pažitkou
kraloja uvařila před 28 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Babyno uvařil před 57 minutami
Vepřové na kmíně
Kava 2 uvařila před 1 hodinou
Drožďové knedlíčky
Hanka68 uvařila před 1 hodinou
Francouzská cibulačka
IvanDunda uvařila před 1 hodinou
Další recepty
Tématické fráze: kysané zelí recepty kysane zeli recept kysaně zelí recept na kysané zelí jak se dělá kysané zelí domácí kysané zelí recepty jak udělat kysané zelí recepty na domácí kysané zelí recept kysané zelí nakládání zelí nakládané zelí zelí kysané domaci kysane zeli kolik soli do zelí zelí do sudu recept na domácí kysané zelí kameninový sud na zelí sud na zelí zelí kysané recept kadečka na zelí
Suroviny: zelí hlávkové, sůl, kmín celý, cibule, voda
Kysané zelí ze sudu
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xLEB
38 názorů