Zelnice "Všudybylka"

Name: Zelnice Všudybylka
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek fazolí; 1 sklenice (500 ml) kysaného zelí; 1 cibule; 3 brambory; 3 stroužky česneku; 1 Říčanská klobása nebo jiná klobása; 1-2 čerstvé papriky; 2 menší rajčata; 1 vrchovatá lžíce mleté papriky sladké (kdo rád ostřejší, nahradí 1/2 pálivé papriky); 1 lžíce sušené hlívy; 10 kuliček pepřů; 10 kuliček nového koření; 3 bobkové listy; 100 ml zakysané smetany; 2 lžíce cukru; masox; 1 vrchovatá lžíce hladké mouky; libeček; sůl; trošku oleje

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

13 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

1. 6. 2010 16:36

Zelnice "Všudybylka", Zelnice"Všudybylka" — Zelnice"Všudybylka"

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 422 kJ / 1 535 kcal
Bílkoviny	72,75 g
Tuky	14,94 g
Vláknina	66,16 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,10 g
Sacharidy	246,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do většího hrnce si dáme trošku oleje, na kterém osmahneme nakrájenou cibuli s plátky česneku, vhodíme papriku a na malé kousky nakrájené brambory s fazolema, zamícháme a zalijeme vývarem.
Pak ještě přidáme bobkové listy, pepře a nové koření, osolíme a vaříme. Až začnou fazole měknout, přidáme překrájené kyselé zelí, nasypeme hlívu, dáme libeček, nakrájenou papriku na proužky, nakrájená rajčata na kousky, klobásku na kolečka a přidáme cukr, dál vaříme.
Do kysané smetany zamícháme mouku a ke konci varu přidáme do polévky a převaříme.

Poznámka autorky receptu

Tuto fazolovo-zelnou polévku máme z těchto druhů(fazolovek a zelnic) nejraději, proto se s vámi chci podělit, aby jste jí vyzkoušeli, stojí za to! Polévka je sytá a když si k ní vezmete chleba, může vám krásně suplovat druhý chod!!!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Minestrone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Budějická zelnice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Generační dobrá zelnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka

Načíst další

Přečtěte si

Znáte aeropress? Je malý, skladný, levný a připravíte v něm kávu v práci i na cestách

Žabka otevřela novou prodejnu na Praze 9. Letos jich po celé České republice plánuje otevřít až deset

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 103x

Komentáře

danda 2013

22. 2. 2013 20:00

JanaDorazinova

1. 6. 2010 22:38

Ty všudybylko jedna, hraješ mi na žaludek!!

Suvicka

1. 6. 2010 22:31

Takove polevky mame moc radi, bodik je jasny.

yanull

1. 6. 2010 19:39

Jak se znám, určitě bych dala celou smetanu ke šlehání, Bibi, ale Tvoje zelnice má ode mne bodík

misza

1. 6. 2010 18:56

Ta teda je

Bibinka

1. 6. 2010 17:56

Všem vám MOC děkuji, zahřálo mě to v té zimě u srdíčka
IvankoCh, tak to máš s polévkama jako já, snažím se je vařit na 2 dny, ovšem mnohdy se sní všechna, tak je to denně a pak právě dělám 4 litry, jako tuhle co nám hodně chutnají a máme je i 3 dny, tahle myslím ty 3 nevydrží

Eliza

1. 6. 2010 17:37

Bibi, koukám, že jsi kreativní nejen při vaření, ale i při vymýšlení názvů...
Máš to moc pěkné.

petrzelka

1. 6. 2010 17:14

Milujeme takové polívečky

savlinka

1. 6. 2010 17:11

JANIta musel být

Ivana Ch

1. 6. 2010 17:10

To musí být bezvadná polévka. Co nejdřív, nejlépe hned zítra jí vyzkouším. U nás máme polévky všichni moc rádi. Vařím je každý den, pro tři lidi třílitrový hrnec. Když náhodou zbyde tak se sní ke snídani.