Černé rohlíčky (bleskově hotové)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 6 875 kJ / 1 643 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 46,71 g |
Tuky | 30,31 g |
Vláknina | 15,21 g |
Cholesterol | 64 mg |
Sodík | 10 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 288,31 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/cerne-rohlicky-bleskove...
Vycházela jsem z perfektního receptu na slané Bleskové rohlíky od magdalenky :)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 9. 2019 10:44
margaríny už taky nepoužívám vůbec, i vánoční cukroví jedině z másla, je to úplně jiná chuť. Do slaných těst jsem si teď nedávno vyrobila sádlo + škvarky, rozmixovala jsem to v kutru na hladkou pastu, krásně to ovoní pečivo
do sladkého chci vyzkoušet olej + arašídové máslo, jak to bude chutnat
do sladkého chci vyzkoušet olej + arašídové máslo, jak to bude chutnat
15. 9. 2019 10:41
magdalenka: tuhle kombinaci jsem ještě nezkoušela - díky Ale už mám s úspěchem párkrát vyzkoušenu kombnaci sádlo - máslo. Pečivo voní máslem a je i déle měkké (snad díky sádlu)
15. 9. 2019 10:33
Ja do sladkého kysnutého som si zvykla mixnúť olej+sádlo dokopy...
15. 9. 2019 10:31
Lenunka: jasně, olej :omg: zapomněla jsem - ten já používám asi nejčastěji, hlavně do toho nejobyčejnějšího a přílohového pečiva, proto u sladkého ráda použiji máslo nebo to zmíněné sádlo. Ale ojej je taky moc (Jen margaríny, i Heru jsem úplně přestala používat, nechutnají nám.)
A děkuju
A děkuju
15. 9. 2019 10:28
já do kynutých těst používám i olej, pečivo je vláčné a nadýchané i druhý den, pokud se tedy nesní, jinak já ráda cokoliv perníkového nebo skořicového, takže rohlíčky jsou za mě dokonalé
15. 9. 2019 10:16
mariana.: ne, nejsou. Vždyť je použito pouhých 360 g mouky, tuku tedy téměř 7 % - u 500 g mouky (což bývá v receptech obvykleji) by tedy bylo použito 35 g másla - to už nevypadá tak málo, že? Každopádně - pokud bys je chtěla měkounké i druhý den, použij spíš sádlo. Ve sladkém pečivu nijak nepřekáží, není cítit a pečivo s ním je druhý den měkčí, než když použiješ máslo.
magdalenka: děkuji - ale kdyby nebylo tvého nápadu s "hodinovými" rohlíky, nepouštěla bych se ani do tohoto. - Jsou výborné třeba jen promazané máslem
magdalenka: děkuji - ale kdyby nebylo tvého nápadu s "hodinovými" rohlíky, nepouštěla bych se ani do tohoto. - Jsou výborné třeba jen promazané máslem
15. 9. 2019 06:36
A nejsou tuhé, při tak malém množství tuku? No, jsem mile překvapená, protože většina receptů obsahuje velké množství tuku a to já nerada.
14. 9. 2019 22:11
Tvoje veci sú vždy dokonalé! Vyšperkuješ to.
14. 9. 2019 11:32
Eja57: děkuji, Evi Pohlídat je není nijak těžké. Jsou malé, takže se dá celkem přesně řídit podle hodin. Pekly jsme je se snachou, jeden jsme po 13 minutách pečení vytáhly na zkoušku - a když bylo jasné, že se dopekl dobře, šel z trouby už celý plech.
14. 9. 2019 11:17
No...hlídat upečení rohlíčků z tmavého těsta je... asi zlatavé mandle = akorát upečený rohlík...
Jsou krásné Když si představím, že ho otočím a lehce potřu pomerančovou nebo meruňkovou marmeládou...
Jsou krásné Když si představím, že ho otočím a lehce potřu pomerančovou nebo meruňkovou marmeládou...
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Česnekové výhonky se slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Gyóza knedlíčky
Přidáno před 13 hodinami
Jogurtový chlebíček
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Přidáno před 14 hodinami
Boží milosti s kysanou smetanou a šlehačkou
Přidáno před 17 hodinami
Letní rajčatový salátek
Přidáno před 17 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Zeleninová polévka s domácími nudličkami
ffrenciss666 uvařila před 5 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
ffrenciss666 uvařila před 5 hodinami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Tyna2015 uvařil před 11 hodinami
Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem
Moanka uvařila před 11 hodinami
Bublanina
VeronikaRob uvařila před 12 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
MamkaTerka uvařila před 13 hodinami
Smetanové brambory s kuřecím masem
Hankadr uvařila před 15 hodinami
Švýcarské ražničí
mrbrejtak uvařila před 16 hodinami
Kuřecí prsa s překvapením
malirka uvařila před 16 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: svatomartinské rohlíčky recept bleskové rohlíky kubíkovy rohlíky pekárnománie bleskové rohlíky černé rohlíčky recept martinské rohlíčky černé rohlíčky vánoční cukroví
Suroviny: voda, máslo, cukr, cukr vanilkový, mouka hladká, skořice, kakao, droždí čerstvé, sůl, vejce, mandle plátkové
Černé rohlíčky (bleskově hotové)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r34W
10 názorů