Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Postup přípravy receptu

1. Nejprve si v mixéru uděláme ze strouhaného kokosu mouku.
   Smícháme na vále suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky a rum a nakonec změklé máslo.
   Necháme odležet do druhého dne.

2. Nahřejeme troubu na 180°C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji.
   Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct na cca 15 min.(dle typu trouby)
   Necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme.

3. Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod fólii vychladnout do pokojové teploty.
   Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému.

4. Krém dáme do zdobícího sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku
   Uložíme do chladu.