Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Name: Bezlepkové černé rohlíčky s krémem
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g másla; 100 g cukru moučka; 220 g bezlepkové mouky; 100 g kokosové mouky; 2 žloutky; 3 lžíce kakaa; 1 lžíce rumu (nebo vaječného koňáku); 1/2 lžičky mleté skořice; 1/2 lžičky xanthanu; Krém:; 250 g másla; 1 vanilkový pudink; 300 ml mléka; 2 lžíce cukru; 1 sáček kvalitního vanilkového cukru (ne vanilín); 1 lžíce rumu

Pokud máte ve vaší rodině bezlepkáře, pak oceníte tento recept na černé rohlíčky s krémem, vonícím po vanilce a rumu. Kakaové rohlíčky se v ústech lehce rozplynou a zbyde po nich jen příjemně sladká chuť.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

srettka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 450 kJ / 6 322 kcal
Bílkoviny	65,82 g
Tuky	472,67 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	1,59 g
Sodík	202 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	411,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo do těsta vyndáme včas z lednice aby změklo. Krok 2: Na vále smícháme suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky, rum a nakonec změklé máslo. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji. Máslo na krém včas vyndáme z lednice aby změklo. Krok 4: Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 15 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme. Krok 5: Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod potravinářskou fólii vychladnout do pokojové teploty. Krok 6: Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému. Krok 7: Krém dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku. Uložíme do chladu.

Máslo do těsta vyndáme včas z lednice aby změklo.
Jak rychle nechat změknout máslo - rady a tipy
Na vále smícháme suché ingredience. Uprostřed vmícháme pomocí vidličky žloutky, rum a nakonec změklé máslo. Těsto necháme v lednici odležet do druhého dne.
Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formičky na rohlíčky přestříkneme olejem na pečení ve spreji. Máslo na krém včas vyndáme z lednice aby změklo.
Kousky těsta vyplníme formičky a dáme péct do trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 15 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme ve formičkách vychladnout a opatrně vyklopíme.
Z mléka, cukrů a pudinkového prášku svaříme klasický pudink, který dáme pod potravinářskou fólii vychladnout do pokojové teploty.
Máslo našleháme do hladké bělavé hmoty. Pudink v kastrolu prošleháme metlami do hladka a spojíme jej šleháním s máslem a rumem do hladkého krému.
Krém dáme do cukrářského sáčku s ozdobnou špičkou a nanášíme na půlku rohlíčku, kterou přiklopíme druhou půlkou rohlíčku. Uložíme do chladu.

TIP: Bezlepkové cukroví - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2016

Poznámka autorky srettka

Kokosovou mouku můžeme koupit, nebo připravit rozmixováním strouhaného kokosu. Moje dcery je milovaly od jedné staré tety. Recept lepkový na předělání se mi nepodařilo získat, Tenhle recept je prý adekvátně nahradil.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEzv

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Rohlíčky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 45 min

Ořechové rohlíčky s krémem Videorecept

Ořechové rohlíčky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 80 min

Černé rohlíčky (bleskově hotové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Rohlíčky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Vanilkové rohlíčky - bezlepkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Olga Urvalkova 50 min

Zobrazit více

Bezlepková bublanina s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka 45 min

Bruschetta s rajčaty Videorecept

Bruschetta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 10 min

Červená řepa nakládaná a extra voňavá Videorecept

Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 170 min

Bezlepkový chléb, který chutná jako klasický

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 100 min

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 50 min

Křehký koláček s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Dietní recepty
Bezlepkové cukroví

Vánoce
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEzv

Náhodný recept

Bramborová kaše se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno před 13 hodinami

Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy

Přidáno před 18 hodinami

Zdravý cuketový nákyp

Přidáno před 18 hodinami

Dalgona sušenky

Přidáno před 19 hodinami

Hovězí kostky po znojemsku

Přidáno 8. 7. 2025 13:32

Pečivo z bramborového těsta

Přidáno 8. 7. 2025 08:55

Další recepty

Komentáře (3)

nanny 14. 12. 2016 12:02

Moc krasne rohlicky

drakoska 13. 12. 2016 17:46

Jsou nádherné, hned bych si zobnul

srettka přidala novou fotografii! 13. 12. 2016 07:46

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jelení úplněk v Kozorohu je ve znamení letní přírody: Berani ocení borůvkové řezy a Panny cuketový bramborák

Jak rychle nechat změknout máslo? Máme pro vás tři osvědčené vychytávky Hodnocení 201×

Jak rychle nechat změknout máslo? Máme pro vás tři osvědčené vychytávky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky: Pro lehoučkou a nadýchanou dobrotu musí těsto vykynout do dvojnásobku objemu

Plněné papriky v tomatové lázni: Šťavnatá masová náplň s rajčatovou omáčkou vytvoří dokonalou chuťovou kombinaci

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka Hodnocení 68×

Bezlepkové sladké pečení: Mnohdy ani nepoznáte, že v moučníku není mouka

Rybíz à la brusinky aneb Jak využít oblíbené letní ovoce k přípravě zajímavé pikantní zavařeniny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku

Sahula před 7 hodinami

Borůvkový táč

PavelR před 8 hodinami

Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku

Sahula před 8 hodinami

Kuře, brambory a kysané zelí v remosce

Legoun před 8 hodinami

Hermelín s houbami

Sahula před 8 hodinami

Jablečno-rybízový koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 8 hodinami

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

lunav1 před 9 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Ajisek před 10 hodinami

Banánová bábovka

Noumik před 10 hodinami

Rybízový sirup Videorecept

Rybízový sirup

gasli před 11 hodinami

Tématické fráze:
kokosové rohlíčky s krémem, kokosové rohlíčky s krémem, bezlepkové ořechové rohlíčky s krémem, bezlepkove cukrovi s kremem, bezlepkové ořechové rohlíčky, bezlepkové rohlíčky, bezlekové rohlíčky s krémem, rohlíček s krémem, bezlepkové ořechové rohlíčky s karamelovým krémem, bez cukru lepkový krém do košíčků, recepty rohlíčky s krémem, kokosovo pudinkové rohlíčky, cukrový s karamelovým salkem, nafoukle rohlíčky, bezlepkové rohlíky recept, bezlepkové krémové rohlíčky, oříšky s krémem bezlepkové, bezlepkove pudinkove rohlicky, nafouklé kakaové rohlíčky, pudinkové bezlepkové cukroví

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, mouka bezlepková, moučka kokosová, žloutek, kakao, rum, skořice mletá, xanthan, máslo, pudink vanilkový, mléko, cukr, cukr vanilkový, rum

Naposledy jste si prohlédli

Fazolová pánev s klobásou a vejci Videorecept

Fazolová pánev s klobásou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí masíčko se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Vynikající roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kamili 50 min

Zelený salát s těstovinami orzo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Bezlepkové černé rohlíčky s krémem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky srettka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno