Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané
Často nás mlsné jazyky nutí nějak palačinky obměnit, udělat je jinak. Mnohdy stačí jen naplnit je něčím jiným než obligátním džemem nebo marmeládou.
Tím, že těsto na palačinky je neutrální chuti (patří do něj jen špetka soli, cukr se nedává), můžeme zvolit náplň podle chuti každého z rodiny. Někdo preferuje sladkou náplň, někdo se sladkým vyhýbá a dá si raději něco slaného. Také můžeme některé naplněné palačinky ještě zapéct s bešamelem, sýrem, smetanou apod. Možností na pestré večeře nebo obědy z palačinek je mnoho.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Sladké náplně
Do těsta můžete přidat kakao, rozpustnou kávu, kokosové mléko apod.
- Podušená jablka s cukrem a skořicí můžeme doplnit sekanými ořechy
- Nutella nebo jiná čokoládová pomazánka. Výborná je domácí z jablek, švestek nebo avokáda
- Karamel, slaný karamel
- Zmrzlina a ovoce
- Tvaroh s rozmačkaným bobulovým ovocem (jahody, maliny, borůvky) a přislazený medem
- Banán rozmačkaný se smetanou
- Mascarpone rozmíchané s tvarohem, cukrem, citronovou kůrou a rozinkami
- Čokoládová ganache (čokoláda rozmíchaná v trošce horké smetany)
- Jahodové pyré můžeme posypat hoblinkami (bílé) čokolády
- Zavařené ovoce (plátky broskví, výborné jsou borůvky) bez nálevu se šlehačkou
- Tvarohový krém a nadrcený griliáš (ořechy nebo mandle v páleném cukru)
Slané náplně
Do těsta na palačinky můžeme přidat bylinky (tymián, bazalku, kopr) nebo jarní cibulku apod.
- Plátek šunky nebo slaniny + plátek sýra
- Tepelně upravený špenát + strouhaný sýr
- Dušená zelenina
- Plátky hermelínu + plátky (grilovaných) hrušek + sekané vlašské ořechy
- Plátky hermelínu + brusinky
- Zeleninový salát
- Dušené houby nebo houbová smaženice
- Zeleninová "smaženice"
- Tvarohová rozhuda
- Míchaná vejce s uzeninou
- Masová haše (na osmahnuté cibuli podusit mleté vařené nebo pečené maso, dochutit.)
Sami určitě vymyslíte další zajímavé náplně.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 4 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 6 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 7 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 9 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Rychlé hrnkové palačinky nejen pro začátečníky: Můžeme je plnit marmeládou i sýrem a přípravu zvládne každý
Palačinky z tvarohu a pudinku jsou díky tvarohu úžasně vláčné a nadýchané, vanilkový pudink jim dá jemnou vůni
Jak péct palačinky zdravě a úsporně. Díky palačinkovači odpadne čištění sporáku a pánve
Komentáře