Kuřecí šunka s pažitkou
Šunka je masný výrobek připravovaný dušením. Je pochoutkou, díky které se proslavila mnohá řeznictví. Přesto někdy je silnější touha udělat si jí posvém. Je to nostalgie z dob, když nebyl v obchodech takový výběr.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
1 kg
Nutriční hodnoty
Energie | 5 212 kJ / 1 246 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 210,10 g |
Tuky | 32,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 400 mg |
Sodík | 6,52 g |
Sůl | 11,00 g |
Sacharidy | 29,31 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Množství soli si může každý upravit podle sebe. Na 1kg masa se celkem většinou dává od 20 do 24 g soli. Tím je myšleno jak obyčejná sůl, tak i s Pragandou dohromady v různém poměru. Samozřejmě, že se může množství i snížit. Já jsem zvolila kompromis a dávám stejným dílem Pragandu i sůl. Praganda jde solí nahradit, ale šunka nebude růžová, ale spíš šedivá. Každý má možnost výběru :-)
Praganda je k dostání v drogeriích, např.drogerie Teta.
Na fotce je šunka vyrobená jen z nakrájeného masa, ale kdybych část rozkutrovala, byla by více soudržnější.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 6. 2018 08:09
18. 6. 2018 21:02
18. 6. 2018 19:00
18. 6. 2018 07:52
18. 6. 2018 07:25
17. 6. 2018 20:42
14. 6. 2018 20:45
maiva: Děkuji.
14. 6. 2018 19:33
14. 6. 2018 17:58
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno před 16 hodinami
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno před 17 hodinami
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Krůtí maso na paprice s lesními houbami
Přidáno před 21 hodinami
Fazolový guláš s červenou čočkou
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Vepřové na kmíně
Kava 2 uvařila před 17 minutami
Drožďové knedlíčky
Hanka68 uvařila před 25 minutami
Francouzská cibulačka
IvanDunda uvařila před 29 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
Martina.Praskova uvařila před 31 minutami
Kuře na paprice
vervla uvařil před 39 minutami
Francouzské palačinky
MarinetteQueen3 uvařila před 1 hodinou
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Mira74 uvařila před 1 hodinou
Hradecká pomazánka
Fitulka uvařila před 1 hodinou
Putimské vepřové nudličky
tara23 uvařila před 1 hodinou
Výborné lasagne
adriana.dragounova@gmail.com uvařila před 1 hodinou
Další recepty
Tématické fráze: kuřecí šunka kuřecí šunka z šunkovaru kureci sunka recept domácí kuřecí šunka domaci kuřeci šunka recept kuřecí šunka v šunkovaru kuřecí šunka ze šunkovaru recept recept na šunku domácí kuřecí šunka s medem šunka z maloženého masa chutná domácí šunka bez pragandy recepty s pažitkou šunka z šunkovaru recepty recept na domaci kureci sunku kuřecí šunka ze šunkovaru kurecí sunka recepty recepty kureci sunka šunka z kuřete kureci se sunkou šunka z kuřecího masa
Suroviny: maso, praganda, sůl, med, voda, pažitka
Kuřecí šunka s pažitkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GO3K
9 názorů