Ricottový nadýchaný desert s jablky
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Energie | 4 364 kJ / 1 043 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,22 g |
Tuky | 33,69 g |
Vláknina | 25,80 g |
Cholesterol | 866 mg |
Sodík | 203 mg |
Sůl | 0,71 g |
Sacharidy | 136,83 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je na klasickou dortovou formu v prumeru 24 cm, ja pekla 1/2 davky, je na fotce.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
25. 5. 2020 20:04
Ale... pokud "sníh z bílků zašleháme" tak ho ani nemusíme šlehat, nebude fungovat...asi možná si dovedu představit žloutky fakt do bílé pěny ( což bez trochy cukru asi moc nejde), pak na malé otáčky mléko rozmíchané s riccotou střídavě s moukou s práškem do pečiva a pak jen lehce nejlépe stěrkou vmíchat sníh....a HNED do trouby...
Já to snad zkusím, jestli se mi nepovede trochu "nadýchat"....
No a třetinu pytlíčku prášku do pečiva ( mají 12 g od Labety i Oetkera) to bude hoooodně "baj oko"
A - autorka vše peče na 150 st. ( koukla jsem na ostatní recepty) - to je určitě málo...180 minimálně....
25. 5. 2020 19:49
8. 11. 2018 19:15
8. 11. 2018 19:11
8. 11. 2018 01:01
Tvaroh je proti ricotte hutnejsi, lepe receno mazlavejsi, ale v teste se chova celkem stejne. Chutove je pochopitelne jinde.
8. 11. 2018 00:17
8. 11. 2018 00:11
No, podaří se to málokomu, ale současně máte a nemáte pravdu
Ricottě se říká syrovátkový sýr a je to asi takový náš tvaroh, jako je mascarpone podobné u nás hojně nadužívanému našemu Pomazánkovému
Tvaroh je na rozdíl od ricotty navinulejší, ale z vlastní zkušenosti si dovoluji tvrdit, že ve sladkém provedení ho v PEČIVU od ricotty rozezná málokdo
Pastiera Napoletana (s ricottou) https://www.labuznik.cz/recept/pastiera-napoletana...
Pastiera Napoletana po česku https://www.toprecepty.cz/recept/38522-pastiera-na...
OT
Mám ověřeno, že sítem propasírovaná ricotta ve finále chutná o poznání lépe než nepropasírovaná
7. 11. 2018 10:52
Ze špaldové celozrnné mouky a Riccoty/tvarohu jaksi podle mne nadýchané cokoli je fikce
Casino - dovolím si s nimi nesouhlasit - Ricotta přece jen není český tvaroh....
7. 11. 2018 10:46
4. 11. 2018 22:39
4. 11. 2018 10:08
No, o svých nepodarcích bych mohl vyprávět, že
Zde vidím kulantní řešení:
z názvu vygumovat slůvko "nadýchaný"
nebo
zrušit fotečky
***
Ricottu lze, bez ztráty hvězdičky, nahradit dostupnějším (levnějším) tuzemským tvarohem
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jogurtový dip s česnekem
Přidáno před 12 minutami
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 4 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 5 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 6 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 7 hodinami
Křenový dip
Přidáno 2. 6. 2024 12:30
Právě bylo uvařeno:
Rebarborový koláč s krupicovou kaší
spacilova.s@seznam.cz uvařila před 9 minutami
Vepřová bratislavská plec
MajaFero uvařila před 17 minutami
Makový koláč s třešněmi
spacilova.s@seznam.cz uvařila před 24 minutami
Nadýchaný piškotový korpus
MgrZao uvařila před 1 hodinou
Konfitovaný bůček
tara23 uvařila před 1 hodinou
Jednoduché vynikající langoše
jankohrasko uvařila před 1 hodinou
Karamelový krém se zázvorem
jankohrasko uvařil před 1 hodinou
Holandské řízky
Adrissa uvařila před 2 hodinami
Tatranské kotlety
kimlo uvařila před 2 hodinami
Zasmažená pórková polévka
Janet.P uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: ricottový koláč s jablky ricottovy dezert ricottovy koláč s s jablky dezerty z ricotty dia dezert z ricotty ricotta a jablky dort s jablky a z ricotty fitness ricottovy kolac dezerty z jablka a ricotty nadýchaný dezert s kyšky ricottový koláč labužník film černé zlato jablka s ricotta jablkovy zavin s riccoty ricottovy pudink ricotovy koláč s jablky pečený ricotový dort složení rikoty jablkovy zavin z ricotty ricotta a jablka recept
Suroviny: žloutek, sýr ricotta, mléko, mouka špaldová celozrnná, prášek do pečiva, jablko, sladidlo, skořice
Ricottový nadýchaný desert s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxVR
11 názorů