Jablkový koláč s mandlemi a ricottou

LidaD Kuchařka: LidaD

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 2 názory

Suroviny

Těsto:
2 vejce
125 ml cukru (půl hrnku)
1 vrchovatá lžíce tuku (hera, já dala kokosový olej)
300 g ricotty
250 ml (1 hrnek) polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
150 ml mletých mandlí
jablka
skořice
Drobenka:
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku mletých mandlí
60 g másla
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce šleháme s cukrem, poté přidáme tuk a ricottu (myslím, že by šel i tvaroh) a ušleháme dohladka. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a mleté mandle, a umícháme tužší těsto.

  2. Těsto rozetřeme do vymazaného vysypaného plechu (těsta je tak na pekáč velikosti 25 x 35 cm), poklademe nastrouhanými jablky smíchanými se skořicí, a posypeme drobenkou z másla, mouky, cukru a mandlí.

  3. Pečeme v troubě na 190°C asi 30 minut, pak zmírníme na 170°C a pečeme ještě dalších 5 minut.

Poznámka

Tenhle koláč jsem "vynalezla" za účelem zpracování ricotty, která už měla na kahánku, a mandlí, co mi zbyly z pečení cukroví. Je "mokrý" a přitom křehký. Doufám, že vám bude chutnat, pokud ho zkusíte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablkový koláč s mandlemi a ricottou

  • LidaD LidaD(autorka receptu)

    Diky za komentar a souhlasim, ze si ma kolac kazdy upravit tak, jak chce. Ja se vzdycky snazim ve vsech receptech pouzivat co nejmene tuku a cukru, tak proto je toho masla minimum; kdyz se jeste pridaji mandle nebo orechy, je tam stejne tuku az az... Ale jsem rada, ze chutnalo. Zdravim, Lida

    Odpovědět

  • trojska2 trojska2

    Dnes jsem vyzkoušela, místo rikoty jsem dala tvaroh a do drobenky vlašské ořechy. Těsto je skvělé, jenom na hrnek mouky je do drobenky málo másle a není potřeba celý hrnek, dostatečné množství by byla větší polovina hrnku. Jinak skvělý koláč.:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: co je riccota buchta s ricottou koláč s ricotou recepty s ricotou koláč s riccotou moučník s ricottou recepty s riccotou recepty z ricoty ricota koláč s rikotou jablecny kolac s ricottou ricota recepty moučník z ricotty riccota recepty ricotta dezert riccota koláč s rikottou recept s riccotou dezert s ricotou buchta s ricotou

Zapomněl/a jsem heslo