Name: Jablkový koláč s marcipánem
Ingredients: 1,5 kg jablek; 175 g cukru; 200 g másla; 6 vajec; sůl; citronová šťáva (z 1 citronu); 300 g šlehačky; 375 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 200 g marcipánu; 100 g umletých mandlí; 1 mandlový pudink; 100 g cukru na polevu; 4 cl Mandlového likéru

Kuchař: toprecepty.cz

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 2 názory

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Suroviny

1,5 kg jablek
175 g cukru
200 g másla
6 vajec
sůl
citronová šťáva (z 1 citronu)
300 g šlehačky
375 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
200 g marcipánu
100 g umletých mandlí
1 mandlový pudink
100 g cukru na polevu
4 cl Mandlového likéru

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Jablka loupeme a nakrájíme na plátky.
Utřeme máslo, cukr, sůl a citronádu. Vmícháme 4 vejce a 100 ml. Smetany, mouku a prášek do pečiva. Zpracujeme a vylijeme na plech. Položíme na ně plátky jablek.
Zbylá dvě vejce rozklepneme a oddělíme bílky. Z těch ušleháme sníh.
Žloutky utřeme s marcipánem a potom vmícháme zbytek šlehačky, mandle a pudink na konec sníh. Pak rovnoměrně natřeme na plátky jablek. Upečme (175°C) 45 min.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Jablkový koláč s marcipánem

Jaruna18
20. 8. 2009 11:24:01

Koláč je výborný.Jenom ten povrch mi druhý den trochu jakoby zvlhnul.Je trošku lepivý.Nevím jestli ta šlehačka do marcipánu nakonec neměla být vyšlehaná.Já ji tam dala tekutou.Jinak bezva.Dávám bodík.

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
19. 8. 2009 22:14:03

na toto som sa tesila, kto upecie...tak jaruna18, co povies...aky je?

Odpovědět