Mazanec pro Irenku
Těsto na mazanec můžete vypracovat ručně nebo za pomoci domácí pekárny. Bochánek sypaný mandlemi, nahoře s tradičním křížkem. Mazanec je po upečení vláčný a lehký jako vánek. Voní po mandlích a rozinkách naložených v rumu.
Suroviny pro 2 kusy
2 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 19 839 kJ / 4 742 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 98,27 g |
Tuky | 160,19 g |
Vláknina | 30,20 g |
Cholesterol | 1,29 g |
Sodík | 1,87 g |
Sůl | 4,56 g |
Sacharidy | 681,04 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdo vlastní domácí pekárnu, usnadní si práci a těsto v ní zadělá. V mléku rozkvedláme žloutky, ohřejeme tuk, dáme do pekárny, přidáme prosátou mouku s cukrem a citronovou kůrou, doprostřed rozdrobíme droždí, do rohu pekárny dáme sůl a po pípnutí (program Těsto) přidáme rozinky. Necháme proběhnout celý program, potom těsto přemístíme na vál, propracujeme a dál postupujeme stejně, jak je psáno výše. Pokud připravujeme těsto v pekárně, buď použijeme jen 200 ml mléka nebo přidáme trochu mouky. Těsto se nesmí lepit, musí být tuhé, a když do něho zaboříme prst, musí pružit.
Zdroj: "Pečeme na svatby a slavnostní příležitosti".. upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 4. 2023 11:42
Jinak bez chyby a dovolím si přidat foto
13. 4. 2023 21:56
1. 4. 2023 10:29
15. 4. 2022 17:22
13. 4. 2021 23:27
3. 4. 2021 12:29
1. 4. 2021 20:15
22. 12. 2017 21:44
15. 4. 2017 14:27
15. 4. 2017 13:03
23. 12. 2016 00:40
26. 3. 2016 09:38
25. 3. 2016 12:56
23. 3. 2016 15:49
20. 3. 2016 12:11
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krůtí kostky v citronové marinádě s žampióny
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninová polévka s nudlemi ve vepřovém vývaru
Přidáno před 23 hodinami
Plněné papriky na rajčatech a passatě pečené v pečence
Přidáno 16. 6. 2024 22:10
Polévka BORŠČ
Přidáno 16. 6. 2024 14:50
Panenka, lišková omáčka a domácí krokety s cibulkou a slaninou
Přidáno 16. 6. 2024 14:05
Máslové dortíky s Pikao krémem
Přidáno 16. 6. 2024 07:19
Právě bylo uvařeno:
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
ctomala uvařila před 1 hodinou
Bábovka s mákem, rozinkami a ořechy
Moanka uvařila před 2 hodinami
Šlehačkové taštičky s jahodami
Jajka77 uvařil před 3 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Macetka uvařil před 8 hodinami
Žampionový krém
Libca1954 uvařila před 9 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
renali uvařila před 11 hodinami
Šunkofleky
f1.krejcik uvařila před 11 hodinami
Uzená polévka s kroupami
hurcik.pavel uvařila před 12 hodinami
Banánové brownies
simapohankova uvařila před 12 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
simapohankova uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: mazanec mazanec recept recept na mazanec nejlepší mazanec velikonoční mazanec recept recept mazanec malý mazanec mazanec nejlepší recept nejlepší mazanec z pekárny osvědčený recept na mazanec nejlepší recept na mazanec recepty na mazance mazanec recepty velikonoční mazanec recepty mazanec nejlepší recept na tvarohový mazanec nej mazanec recept na velikonocní mazanec recept na výborný mazanec nejlepší recept velikonoční mazanec
Suroviny: mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, droždí, žloutek, mléko, rozinky, rum, sůl, kůra citronová, vejce, mandle
Mazanec pro Irenku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rwzz
93 názorů