Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malajské hovězí maso

Name: Malajské hovězí maso
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1/2 kg zadního hovězího masa; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce octa; 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku; sůl; pepř; 1 dl vývaru; cibuli; olej

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

toprecepty.cz

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

1/2 kg 1/2 kg zadního hovězího masa

2 lžíce 2 lžíce sojové omáčky

1 lžíce 1 lžíce octa

1/4 lžičky 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku

sůl

pepř

1 dl 1 dl vývaru

cibuli

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 246 kJ / 537 kcal
Bílkoviny	113,97 g
Tuky	7,37 g
Vláknina	0,25 g
Cholesterol	235 mg
Sodík	2,01 g
Sůl	4,70 g
Sacharidy	3,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, promícháme vidličkou a utřeme do něj směs ze sojové omáčky, muškátového oříšku, soli a pepře. Necháme 1 hodinu "odpočinout". Šťávu uschováme. Krok 2: Rozpálíme olej a maso po obou stranách dohněda opečeme. Podlijeme marinádou a doměkka dusíme. Krok 3: Na talíři maso polijeme šťávou s pečení a posypeme osmaženou cibulí nakrájenou na kolečka. Podáváme s rýží.

Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, promícháme vidličkou a utřeme do něj směs ze sojové omáčky, muškátového oříšku, soli a pepře. Necháme 1 hodinu "odpočinout". Šťávu uschováme.
Rozpálíme olej a maso po obou stranách dohněda opečeme. Podlijeme marinádou a doměkka dusíme.
Na talíři maso polijeme šťávou s pečení a posypeme osmaženou cibulí nakrájenou na kolečka. Podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malajské hovězí maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEm

Plněné hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Paprikáš z hovězího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Corall+Emmy 30.9.2006 150 min

Pomalu pečené hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Kuře podle malajské kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Pikantní malajské nudle s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Malajská omáčka k masovým kuličkám nebo zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Rychlé mechové dortíky do skleniček Videorecept

Rychlé mechové dortíky do skleniček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 55 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Marinování
Restování
Dušení
Smažení
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Běžný den
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Malajské hovězí maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NEm

Náhodný recept

Hovězí s tymiánem a restovanou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 240 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohová roláda s mangem a čokoládou

Přidáno před 13 hodinami

Dezert z dušených jablek

Přidáno před 13 hodinami

Domácí bramborová bageta

Přidáno před 15 hodinami

Koprovka z nakládaného kopru

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem

Přidáno před 18 hodinami

Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

JanaDorazinova 26. 5. 2009 19:58

mno, nevypadá to špatně

vybusna 26. 5. 2009 18:18

no......ocot som dala cerveny ovocny, aby to malo taku aziatsku farbu..a na zaver som to dochutila stiplavou paprikou..takze z UHO vznikla nieco ako priblizna malajska....cibulka je skor kontinentalna zalezitost, ale urobila z toho velmi prijemne jedlo...