Medvědí česnek: Přírodní životabudič, který dodá sílu, energii a mnoho cenných látek
![Medvědí česnek: Přírodní životabudič, který dodá sílu, energii a mnoho cenných látek](https://static.toprecepty.cz/fotky/images/9/8176-200-100.jpg)
Medvědi vyhledávají tuto trvalou bylinku ihned po probuzení ze zimního spánku, aby jim dodala potřebnou energii a pročistili své tělo, odtud vznikl název medvědí česnek. Medvědí česnek je oproti klasickému česneku méně výrazný, ale jeho účinné vlastnosti jsou naopak silnější. Jeho výskyt je velmi nerovnoměrný a můžete ho v lese najít téměř kdekoliv. Nejčastěji na něj narazíte v lužních a listnatých lesích, kolem potoků a na vlhkých půdách, které jsou bohaté na živiny.
Využití medvědího česneku v kuchyni
- Medvědí česnek můžete použít místo klasického česneku.
- Jako zelenou bylinku na dozdobení pokrmů nebo do salátů.
- Můžete z něj uvařit i skvělý špenát. Připravíte stejně, jako z čerstvého špenátu.
- Krémovou polévku z medvědího česneku.
- Domácí pesto, které pak jen jednoduše použijete tam, kde vás napadne.
- Máslo z medvědího česneku: Vznikne vám výtečné bylinkové máslo.
- Rizoto s medvědím česnekem a plno dalších oblíbených jídel.
Účinky medvědího česneku
- Medvědí česnek má detoxikační účinky: Dodá plno energie a živin po zimě.
- Obsahuje velké množství vitamínu C.
- Můžeme si z něj připravit tinkturu na zlepšení paměti, nebo kapky na dodání všech potřebných vitamínů.
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Květákový steak
Přidáno před 11 hodinami
Pudinková buchta II
Přidáno před 14 hodinami
Vaječný řízek s brambory
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí stehýnka pečená s brambory a mrkví
Přidáno před 19 hodinami
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 20 hodinami
Cizrnovo-rajčatový humus
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více