Staročeský bác neboli liťák
Bác je vlastně slaná "buchta" litá na pekáč, silně vymazaný sádlem a vysypaný celým mákem. Těsto zjemňuje strouhaný vařený brambor a dochucuje česnek s majoránkou. Upečený bác krájíme na kostky a takto podáváme strávníkům.
Suroviny pro 1 plech
1 plech
Nutriční hodnoty
Energie | 9 291 kJ / 2 221 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 82,51 g |
Tuky | 24,26 g |
Vláknina | 20,53 g |
Cholesterol | 533 mg |
Sodík | 324 mg |
Sůl | 0,67 g |
Sacharidy | 407,84 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 1. 2017 13:15
9. 7. 2016 17:25
25. 4. 2015 21:49
yanull:
18. 4. 2015 02:31
30. 10. 2013 13:49
4. 9. 2013 09:34
8. 4. 2013 12:30
26. 2. 2013 10:48
-----------------------------------------------------------
Já jsem sice z Kladna,ale naši pochází z Příbramska,Láz a Narysov, a babička dělávala bác vždy,těšili jsme se na něj a byl výborný.Občas ho stále děláme.
1. 2. 2013 12:31
Asi ho brzo udělám!
26. 7. 2011 19:40
Bibinko, zde v Plzni a okolí je to skutečně bác. Je to krajová specialita a jedná se o bramborák pečený na plechu, který se vysypává nemletým mákem.
26. 7. 2011 17:37
22. 7. 2011 19:50
22. 7. 2011 19:12
Ne, že bych se přela, ale myslím, že toto je BÁČ, nikoli bác, je to taková obdoba kynutého bramboráku na plechu a je to dobré, znám to dobře, proto ti dávám 1. boda
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 9 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 12 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Právě bylo uvařeno:
Nadýchaná bábovka s vaječným konakem
eskymak uvařila před 6 hodinami
Buchta s jablky a čokoládovou polevou
Sluncejasne uvařila před 6 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Wanilor uvařila před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Michaela1818 uvařila před 8 hodinami
Koláče s plněným okrajem
Polina uvařila před 9 hodinami
Levandulový sirup s mátou - domácí limonáda
Marcela0123 uvařila před 9 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 9 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
paprika1000 uvařila před 10 hodinami
Koprová omáčka
olca1983 uvařila před 10 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MiraBar uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: bác bác recept recept na bác starocesky bac recept bác recepty bác litak bác z brambor bramborový bác staročeský hluchec staročeský bramborák pečený báč bác recepty babiččin bác recept vepřové maso bac-can bac ze syrovych brambor recepty na bac jak se peče bác kynutý báč peceme bac
Suroviny: mouka polohrubá, droždí čerstvé, vejce, brambory, brambory, mléko, sádlo, pepř, sůl, česnek, majoránka, mák, tuk, mák
Staročeský bác neboli liťák
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EKm4
13 názorů