Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 144 kJ / 1 229 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,37 g |
| Tuky | 68,35 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 978 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 89,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okrájené brambory nakrájíme na tenké plátky. Na dno pánve rozprostřeme plátky másla a na něj pak plátky brambor tak, aby úplně zakryly dno a boky pánve. Osolíme a pokmínujeme.
Krok 2: Posypeme kroužky cibule a dáme další vrstvu plátků brambor. Osolíme a pokryjeme šunkou nakrájenou na proužky. Navrch dáme opět vrstvu brambor, osolíme, pokmínujeme, přidáme zbylou cibuli a posypeme mletým pepřem. Poslední vrstvou jsou plátky brambor, které ještě posolíme a posypeme kmínem.
Krok 3: Přikryjeme pokličkou a na středním plameni pečeme. Asi po 15 minutách zkontrolujeme jestli jsou brambory měkké a necháme asi 2-3 minuty odkryté. Přidáme tři rozklepnutá vejce.
Krok 4: Nožem lehce nadlehčíme na několika místech brambory tak, aby vejce mohla zatéct do dolních vrstev. Mírně posolíme a posypeme mletým pepřem. Zakryjeme pokličkou a asi 5 minut ještě pečeme.
Krok 5: Hotovou omeletu vyklopíme na talíř a ozdobíme pažitkou nebo petrželkou.
Zveřejněno 22. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta ze syrových brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7OX
Moje poznámka
Omeleta ze syrových brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7OX
Nejnovější recepty
Dýňová kaše se zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Čokoládové banana bread muffiny
Přidáno před 16 hodinami
Voňavé koláčky
Přidáno před 18 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 19 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno 13. 9. 2026 22:30:33
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 8 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 9 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 11 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 11 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 11 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 11 hodinami
Tvarohová pomazánka
magdalenka před 12 hodinami
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
magdalenka před 12 hodinami
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
magdalenka před 13 hodinami
Pečená hrušková povidla
KoblizekZbileMouky před 14 hodinami
Tématické fráze:
selska omeleta z brambor,
omeleta z brambor,
selská amoleta,
omeleta s brambory,
syrova brambora,
štava z brambor,
syrová šťáva z brambor,
omeleta,
selská omeleta,
jídla z brambor,
omelety z brambor,
selské brambory recept,
omeleta s bramborami,
omelety francouské,
omeleta ze strouhaných brambor,
omoleta z brambor,
bramborová omeleta ze syrových brambor,
zamražování brambor,
selská omoleta,
syrové brambory
Suroviny:
brambory,
máslo,
vejce,
cibule,
šunka,
sůl,
kmín celý,
pepř
Komentáře (5)