Omeleta ze syrových brambor
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 144 kJ / 1 229 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,37 g |
| Tuky | 68,35 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 978 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 89,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okrájené brambory nakrájíme na tenké plátky. Na dno pánve rozprostřeme plátky másla a na něj pak plátky brambor tak, aby úplně zakryly dno a boky pánve. Osolíme a pokmínujeme.
Krok 2: Posypeme kroužky cibule a dáme další vrstvu plátků brambor. Osolíme a pokryjeme šunkou nakrájenou na proužky. Navrch dáme opět vrstvu brambor, osolíme, pokmínujeme, přidáme zbylou cibuli a posypeme mletým pepřem. Poslední vrstvou jsou plátky brambor, které ještě posolíme a posypeme kmínem.
Krok 3: Přikryjeme pokličkou a na středním plameni pečeme. Asi po 15 minutách zkontrolujeme jestli jsou brambory měkké a necháme asi 2-3 minuty odkryté. Přidáme tři rozklepnutá vejce.
Krok 4: Nožem lehce nadlehčíme na několika místech brambory tak, aby vejce mohla zatéct do dolních vrstev. Mírně posolíme a posypeme mletým pepřem. Zakryjeme pokličkou a asi 5 minut ještě pečeme.
Krok 5: Hotovou omeletu vyklopíme na talíř a ozdobíme pažitkou nebo petrželkou.
Zveřejněno 22. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta ze syrových brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7OX
Moje poznámka
Omeleta ze syrových brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7OX
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Ovesná kaše přes noc s dýní
Přidáno před 8 minutami
Štrúdl bez válení
Přidáno před 13 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 14 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 15 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 17 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkový piškot
Ivca-Naty před 9 minutami
Vydatná vločková polévka s česnekem
Vosats před 1 hodinou
Babiččiny blbouny
jindradvorakova1961 před 1 hodinou
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 13 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 13 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 13 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 13 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 13 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 14 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 15 hodinami
Tématické fráze:
selska omeleta z brambor,
omeleta z brambor,
selská amoleta,
omeleta s brambory,
syrova brambora,
štava z brambor,
syrová šťáva z brambor,
omeleta,
selská omeleta,
jídla z brambor,
omelety z brambor,
selské brambory recept,
omeleta s bramborami,
omelety francouské,
omeleta ze strouhaných brambor,
omoleta z brambor,
bramborová omeleta ze syrových brambor,
zamražování brambor,
selská omoleta,
syrové brambory
Suroviny:
brambory,
máslo,
vejce,
cibule,
šunka,
sůl,
kmín celý,
pepř
Komentáře (5)