Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 144 kJ / 1 229 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,37 g |
| Tuky | 68,35 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 978 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 2,63 g |
| Sacharidy | 89,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okrájené brambory nakrájíme na tenké plátky. Na dno pánve rozprostřeme plátky másla a na něj pak plátky brambor tak, aby úplně zakryly dno a boky pánve. Osolíme a pokmínujeme.
Krok 2: Posypeme kroužky cibule a dáme další vrstvu plátků brambor. Osolíme a pokryjeme šunkou nakrájenou na proužky. Navrch dáme opět vrstvu brambor, osolíme, pokmínujeme, přidáme zbylou cibuli a posypeme mletým pepřem. Poslední vrstvou jsou plátky brambor, které ještě posolíme a posypeme kmínem.
Krok 3: Přikryjeme pokličkou a na středním plameni pečeme. Asi po 15 minutách zkontrolujeme jestli jsou brambory měkké a necháme asi 2-3 minuty odkryté. Přidáme tři rozklepnutá vejce.
Krok 4: Nožem lehce nadlehčíme na několika místech brambory tak, aby vejce mohla zatéct do dolních vrstev. Mírně posolíme a posypeme mletým pepřem. Zakryjeme pokličkou a asi 5 minut ještě pečeme.
Krok 5: Hotovou omeletu vyklopíme na talíř a ozdobíme pažitkou nebo petrželkou.
Zveřejněno 22. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Omeleta ze syrových brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7OX
Moje poznámka
Omeleta ze syrových brambor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7OX
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 14 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 14 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 15 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 15 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 16 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchtičky s krémem
bonkova před 15 minutami
Dršťková polévka I
Libas před 1 hodinou
Profiterol
Mala.pekarka před 2 hodinami
Kuřecí prsíčka s Nivou - za 10 min hotová večeře
Gu1tman před 2 hodinami
Extra rychlé lívance
Martin.v220 před 8 hodinami
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Bookova před 9 hodinami
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Godzilla před 9 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 10 hodinami
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Sahula před 10 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Sahula před 10 hodinami
Tématické fráze:
selska omeleta z brambor,
omeleta z brambor,
selská amoleta,
omeleta s brambory,
syrova brambora,
štava z brambor,
syrová šťáva z brambor,
omeleta,
selská omeleta,
jídla z brambor,
omelety z brambor,
selské brambory recept,
omeleta s bramborami,
omelety francouské,
omeleta ze strouhaných brambor,
omoleta z brambor,
bramborová omeleta ze syrových brambor,
zamražování brambor,
selská omoleta,
syrové brambory
Suroviny:
brambory,
máslo,
vejce,
cibule,
šunka,
sůl,
kmín celý,
pepř
Komentáře (5)