Měkoučký celozrnný chléb
Celozrnný chléb má svá specifika. Připravený v pekárně okouzlí měkkou střídkou a vláčností. Navíc je prakticky bez práce díky využití domácí pekárny. Vyzkoušejte osvědčený recept.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 8 279 kJ / 1 979 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 55,26 g |
Tuky | 30,16 g |
Vláknina | 24,21 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,81 g |
Sůl | 12,00 g |
Sacharidy | 359,48 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Chlebové koření jsem koupila v drogerii DM. Dříve jsem chléb dělala bez koření, ale takle je mnohem lepší. Chléb vydrží dlouho měkký.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 9. 2009 15:09
29. 9. 2009 15:09
29. 9. 2009 15:04
18. 6. 2009 14:21
22. 5. 2009 19:58
22. 5. 2009 17:48
22. 5. 2009 16:52
22. 5. 2009 13:27
22. 5. 2009 12:50
22. 5. 2009 12:42
22. 5. 2009 12:24
Ak by ti chlieb vytvoril "uši", teda ostal po upečení prepadnutý, môže to byť z viacerých dôvodov :
1. veľa vody ( z cesta pri miesení musíš mať 1 alebo 2 gule, nesmie byť roztečené)
2. Príliš veľa droždia, preto cesto prekysne, ja dávam na každý chlieb 1/3 kocky droždia, teda cca 14 g. Úplne to stačí.
3. Otvorila si pekáreň po poslednom miesení. Pekáreň možno otvoriť kedykoľvek do posledného kysnutia. Akonáhle začne cesto poslednýkrát kysnúť, pekáreň sa nesmie otvárať.
Držím prsty, časom sa naučíš, tým si prejde každý, nedaj sa odradiť
22. 5. 2009 11:12
22. 5. 2009 10:29
21. 5. 2009 19:51
19. 5. 2009 14:55
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Vepřová plec na hlívě a argentinském koření
Přidáno před 2 hodinami
Hořčičný dip se semínky
Přidáno před 3 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno před 5 hodinami
Lososová frittata
Přidáno před 5 hodinami
Křenový dip
Přidáno před 23 hodinami
Domácí skořicové vafle
Přidáno 2. 6. 2024 10:28
Právě bylo uvařeno:
Jednoduché vynikající langoše
jankohrasko uvařila před 5 minutami
Karamelový krém se zázvorem
jankohrasko uvařil před 8 minutami
Holandské řízky
Adrissa uvařila před 33 minutami
Tatranské kotlety
kimlo uvařila před 1 hodinou
Zasmažená pórková polévka
Janet.P uvařila před 1 hodinou
Vídeňské brambory
betkav uvařila před 1 hodinou
Srbské rizoto z mletého masa
Ana_Kreb uvařila před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Simooor uvařila před 2 hodinami
Lososová frittata
Moanka uvařila před 2 hodinami
Jahodový koláč se skořicovou drobenkou
Moanka uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní je krásně vláčný, báječně osvěží v horkých letních dnech a božsky chutná
Osvěžující melounová limonáda je královnou léta. Její příprava není vůbec složitá ani pro děti
Retro zákusek: Rakvičky se šlehačkou podle receptu Josefa Maršálka jsou křehké a voní po vanilce. Se šlehačkou nemají chybu
Další recepty
Tématické fráze: celozrnný chléb recept celozrnny chleb celozrný chléb recept recept na celozrnný chléb recept celozrnny chleb chlebové koření celozrný chleba celozrnný chléb z domácí pekárny celozrný chléb celozrnný chléb domácí pekárna celozrnný chleba recept koření do chleba recept na domácí celozrnny chleba z kvasnic celozrnný chléb bez kvasnic chleba z čerstvých kvasnic celozrnný chléb v domácí pekárně chlebové koření recept recepty na celozrnný chleba recept celozrny chleb recept na celozrný chleba
Suroviny: voda, olej, mouka celozrnna pšeničná, mouka celozrnná žitná, mouka hladká, koření chlebové, sůl, cukr, kvasnice
Měkoučký celozrnný chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/98jP
42 názorů