Harry a Meghan žijí svůj „americký sen“ i v jídle. Občas nepohrdnou fastfoodem a Harry miluje tohle pálivé kuře
29. 1. 2023 Historie a zajímavosti
Jejich odchod z britské královské rodiny a následný cyklus rozhovorů pro Netflix vyvolaly nejen v Británii bouři nevole. Tento původně oblíbený pár ztratil u veřejnosti body, které bude jen těžko získávat zpět. Harry a Meghan se zcela přizpůsobili životu v Americe, a to i skladbou jídelníčku.
Zdravě a bez masa
Princ Harry, který měl možnost se stravovat luxusně a vskutku královsky, si rychle zvykl na americké zvyklosti. Chodí do fastfoodových řetězců a pochutnává si na šťavnatých hamburgerech a smaženém kuřeti. Meghan sice preferuje zdravou stravu, ale občas ujíždí na smažených hranolkách.
Přehled pokrmů, které má ráda Meghan, je relativně jednoduchý. Miluje avokádový toust, pochutná si na vegetariánské quinoe, s chutí sní rybí tacos a těstoviny. Podle svých slov Meghan umí báječnou boloňskou omáčku k těstovinám.
Meghan ráda vaří, ale většinou vegetariánské nebo veganské pokrmy. Dokonce nabádá Harryho, aby jedl méně masa.
K snídani si rodina Susexových připravuje s oblibou vafle s jogurtem a džemem, ty má rád i malý Archie. Zajímavé je, že poslední dárek, k Vánocům, který Archie dostal od prababičky královny Alžběty II. v roce 2021, byl právě vaflovač!
Mohlo by vás zajímat
Přestávka na jídlo
Pokud je rodinka přes den doma, k svačině se podávají krekry s arašídovým máslem a tyčinky granola.
Protože Susexovi žijí asi dvě hodiny jízdy od Los Angeles, tráví dost času v autě. Meghan sice připravuje svačiny i na tyto cesty, ale Harry se rád zastaví v oblíbeném fastfoodovém řetězci In-N-Out, půl cesty mezi kalifornským Montecito, kde žijí, a Los Angeles.
Tam už zaměstnanci vědí, že Harry si pokaždé objedná cheesburger. A většinou vůni fastfoodu neodolá ani Meghan, která miluje smažené hranolky.
Kuře peri-peri
Dalším oblíbeným jídlem prince Harryho je smažené pálivé kuře peri-peri (u nás je známé i jako piri-piri). Pro tohle lahůdku chodí Harry do Nando´s, sítě restaurací, které se specializují právě na kuřecí kousky obalené v pálivé směsi a servírované s grilovanou kukuřicí a zeleninovým salátem.
Chcete vyzkoušet, jaké chutě má princi Harry? Připravte si pálivé kuře peri-peri. Potřebovat budete:
- 6 kuřecích stehen
- 1 lžíce uzené papriky
- 4 stroužky česneku, prolisované
- sůl a pepř podle chuti
na marinádu
- 450 g červených chilli paprik nakrájených nadrobno (tradičně se požívají africké papriky „ptačí oko“ (thajské chilli), ale můžete je nahradit i jinými pálivými papričkami
- 4 stroužky česneku nasekané
- 1 čajová lžička uzené papriky,
- ½ šálku nasekaného koriandru
- ¼ šálku nasekané bazalky
- ½ šálku olivového nebo rostlinného oleje
- šťáva z 1 citronu
- sůl podle chuti (a případně černý pepř)
Jak na to? Nejprve osušte kuřecí stehna a potřete je paprikou, česnekem, solí a pepřem. Přikryjte je a dejte stranou.
Na marinádu dejte do kuchyňského robotu všechny přísady kromě oleje a citronové šťávy. Nechte dobře promíchat. Pak pomalu přilévejte olivový olej a stále míchejte, dokud směs nezhoustne. Vmíchejte citronovou šťávu a osolte.
V polovině marinády důkladně obalte stehna ze všech stran. Přikryjte a nechte v chladničce aspoň hodinu, ideální je marinovat kuře 24 hodin.
Troubu předehřejte na 200 °C. Stehna rozložte na pekáč vyložený pečicím papírem a pečte 35–40 minut nebo dokud není kuře dostatečně propečené. Můžete použít také gril. Rozpalte ho na střední teplotu, rošty lehce potřete olejem. Kuřecí stehna grilujte asi 35–40 minut. Každých 5 minut je otáčejte, aby se nepřipálila.
Vyjměte hotová stehna z trouby nebo grilu a přelijte zbylou omáčkou peri peri.
Posypejte čerstvými bylinkami a pikantními chilli vločkami. Podávejte s bramborovými hranolkami, americkými bramborami nebo s pečivem a čerstvým zeleninovým salátem.
Jestli nemáte rádi pálivé chutě, připravte si šťavnaté kuře pečené v máslové marinádě podle našeho videoreceptu:
Zdroje informací:delish.com a insider.com.
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Lahodné a zdravé avokádo: Jak ho skladovat, pěstovat a co si z něj připravit
Jak dlouho vydrží pečicí papír a jaký zvolit, aby se dal na pečení využít opakovaně? Všímat si musíme hlavně gramáže
Jak na pravé belgické vafle? Upečte si je podle originálního receptu!
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Karbanátky z vepřové plece
Přidáno před 7 hodinami
Chuťovky s pomazánkou z balkánského sýra
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové plátky na zelenině z papiňáku
Přidáno 31. 5. 2024 21:22
Jahodové nanuky s jogurtem
Přidáno 31. 5. 2024 19:28
Chalupářské fazole s klobásou a vejcem
Přidáno 31. 5. 2024 18:13
Celerovo žampionová polévka s kysanou smetanou
Přidáno 31. 5. 2024 17:12
Přečtěte si Zobrazit více
Královské chutě: Průšvihář britské královské rodiny princ Andrew se spokojí s polotovary za 1 libru a miluje tenhle slaný koláč
Královské chutě: Monacká kněžna Charlene drží dietu, při které si může dopřát dezerty i „fish and chips“, a přesto zůstane štíhlá
Královské chutě: Britský král Karel III. zakázal francouzskou lahůdku foie gras a miluje musaku se zvláštní ingrediencí