Cheeseburger

popopopo Kuchař:

Grilování 2 názory

55

Suroviny

500 g mletého hovězího masa (vepřové)
1 červená cibule
4 čínský salát
1 salátová okurka
1 rajče
slanina
toustový sýr
kečup Heinz (nejlépe domácí kečup)
hořčice
strouhanka nebo vločky
sůl
pepř
olivový olej
4 housky (můžou být kupované, ale ne z mražených polotovaru, samozřejmě není nad domácí)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso si vložíme do větší mísy. Přidáme sůl, pepř, na jemno nakrájenou slaninu, větší lžičku hořčice a kečupu. Přidáme strouhanku nebo vločky, které můžeme na jemno rozmixovat. Stačí 1-2 lžíce (slouží jako pojivo).
    Maso důkladně promícháme a začneme tvarovat větší placky tlusté zhruba na dva prsty. Snažte se maso tvarovat tak, aby mělo tendenci být na okrajích tlustší než uprostřed, ale ne o moc. Maso dáme na talíř, přikryjeme potravinářskou folii a necháme chvílí odpočívat.

  2. Nakrájíme na tenké plátky červenou cibulku, okurku, rajčata a čínský salát nakrájíme na jemno. Kečup smícháme s hořčicí a rozkrojíme bulky.

  3. Rozpálíme na pánvi olej. Maso z každé strany 3 minuty zprudka osmažíme. Vypněte plotýnku, ale pánev tam stále necháme. Na každé maso položíme toustový sýr a na půl minuty položíme na pánev pokličku, tím se sýr rozteče.

  4. Během přípravy masa rozpalíme druhou pánvičku. Nasucho tam položíme plátky slaniny a z obou stran opečeme do křupava.

  5. Pak sestavíme burger : .každou polovinu housky natřeme horčici s kečupem. Na jednu stranu položíme cibulku okurku a na druhou polovinu housky nasypeme čínský salát. Na polovinu, kde je cibulka s okurkou, položíme maso, slaninu, rajče a přiklopíme druhou polovinu housky.

    Podáváme klasicky s hranolkami.

Poznámka

Chutná jako v McDonalds, ale je o 100% zdravější (a snad i chutnější).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Cheeseburger

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: cheesburger cheeseburger cheeseburger recept recept na čheesburger recept na cheeseburger domácí cheeseburger čeesburger recept cheesburger recept cheeseburger chesburger cheesburger priprava cheesburgr cheesburger jak udělat domaci chesburger domácí cheesburger mc donalds cheesburger recepty cheseburger recept mcdolands cheeseburger recept chesseburger chesseburger

Zapomněl/a jsem heslo