Bujon (vývar) s vejcem
Tuto jednoduchou polévku připravíte ze dvou surovin a příprava zabere jen okamžik. Žloutek zalitý kvalitním hovězím vývarem vás zahřeje a posílí vaše tělo. Proto je vhodný i v případě nemoci.
Suroviny pro 1 porce
1 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 575 kJ / 137 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,68 g |
Tuky | 9,76 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 104 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 1,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Tento "nerecept" vkládám z důvodu rozčarování z personálu (na place i v kuchyni), který o existenci něčeho takového neměl ani páru...
Kdysi bylo jídlo k mání i v těch nej(s)prostších provozovnách RaJ - vývar furt někde bublal a vajíčko se vždy našlo.
Bujon se žloutkem se podává spíše při slavnostnějších, vícechodových příležitostech jako první, nebo druhý lehký chod před dalšími, zpravidla sytějšími jídly, ale jedná se i o tzv. "postelové" posilující jídlo pro choré.
Na rozdíl od mnohých jiných vývarů u hovězího neplatí, že čím kvalitnější (dražší) maso, tím lepší vývar.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
16. 7. 2018 10:30
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
16. 7. 2018 10:30
No, to je fotka jak ze žurnálu
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
Děkuji
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
***
V časové tísni občas, než uvedu vývar (z lednice) k varu, tak vykoupu vejce (z lednice - tedy ve skořápce
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
16. 7. 2018 10:11
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
16. 7. 2018 10:04
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Já si ho doma čas od času s chutí dělávám. Dovolila jsem si přidat fotku
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
16. 7. 2018 01:24
![:-O :-O](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/21.png)
16. 7. 2018 00:42
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
Simona Skolakova:
Ale neměly ty šálky DVĚ ucha, že neééé?
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
Asi jste to myslela jinak, než to vyznělo
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-O :-O](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/21.png)
No, představit si ho dokáži, leč s horoucím vývarem bych ho k ústům dobrovolně nepřiložil...
![;-( ;-(](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/22.png)
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
15. 7. 2018 23:38
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
15. 7. 2018 22:08
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
15. 7. 2018 21:59
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Květákový steak
Přidáno před 9 hodinami
Pudinková buchta II
Přidáno před 11 hodinami
Vaječný řízek s brambory
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí stehýnka pečená s brambory a mrkví
Přidáno před 16 hodinami
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Přidáno před 17 hodinami
Cizrnovo-rajčatový humus
Přidáno před 18 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Koláče s tvarohem a rebarborou
LucieLuckaLemurie uvařila před 5 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Poofy uvařila před 5 hodinami
Žampiony ve slanině, plněné nivou
misula29 uvařila před 6 hodinami
Lišky na slanině
Cejenka uvařila před 6 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Denade uvařila před 7 hodinami
Celerové hranolky z trouby
Krabcice uvařila před 9 hodinami
Meruňkový koláč
Lutsienek uvařila před 9 hodinami
Vepřové kotlety na hořčici a bílém víně
Pitr25g uvařila před 9 hodinami
"Pštrosí" vejce
veteran1974 uvařila před 10 hodinami
Banánová mramorová bábovka
JaninaZ. uvařila před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: bujon bujon recept kuřecí bujon s vejcem. hovězí vývar z bujonu hovězí vývar s vejcem recept na bujon recept na bujon bujon kureci vývar recept hovězí bujon s vejce vývar s vajíčkem bujon se žloutkem hovězí bujon recept co s vývarem vývar nebo bujon jak se podava bujon hovězí bujón s s vejcem bujon s vecem hovězí vývar a vejce jak se dela vyvar z bujonu bujon polévka s vejcem
Suroviny: vývar masový, vejce
Bujon (vývar) s vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1l5P
24 názorů