Oslava - články, postupy a rady
Kulinářský slovník Přejít do slovníku
Piknik je akce mimo dům, výlet do přírody, pozornost se musí věnovat přípravě - tzn. době trvání, výběru místa, zajištění stolového a sedacího zařízení, promyšlení servisu, občerstvení, ve večerních hodinách i osvětlení. Výše uvedené informace se týkají firemního pikniku, rodinný piknik je mnohem jednodušší, stačí dobré jídlo, deka, hezké místo v přírodě a počasí, které nám dopřeje užívat si příjemné rodinné nebo přátelské chvíle.
Kulinářský slovník Přejít do slovníku
Catering je specifická služba, nejčastěji gastronomická, při které si zákazník objedná veškeré zajištění libovolné akce, tzv. na klíč. Firma mu dodá nejen pokrmy, které si vybere, ale i veškeré vybavení na servírování. Po skončení akce vše uklidí a odveze.
Kulinářský slovník Přejít do slovníku
Banket je nejnáročnější a nejsložitější způsob občerstvení, ke kterému je třeba školený personál. Je to nejslavnostnější typ oslavy, při kterém je třeba mít vše předem dohodnuto. Společné menu je připravené pro všechny hosty, kteří sedí u pečlivě upravené slavnostní tabule. Předem je určen zasedací pořádek. Pokrmy se servírují místo ze společných mís, jak tomu bylo dříve, přímo na talíře hostům zleva. To má tu výhodu, že se jídla nedotýká nikdo jiný, kromě kuchaře. Servírování probíhá podle doporučených rituálů, to samé platí i pro nápoje, Zpočátku hostiny i během ní se pronášejí slavnostní přípitky.
Další témata
Další recepty
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno před 11 hodinami
Melounové chuťovky s balkánským sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Palačinková roláda s tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Knedlo zelo králík s bůčkem
Přidáno před 16 hodinami
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Tukožroutská polévka je snadná, očistí tělo a pomůže shodit kila. Jak na ni?
Vyzkoušeli jsme za vás: Naše redaktorka usmažila „odpad"! Chipsy z bramborových slupek ale chutnají překvapivě dobře
Paštika jako skvělá svačinka na běžky či zimní výlet? V téhle soutěži můžete vyhrát mnohem více! Pravidla jsou snadná, odměna královská!